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秋冬必备!润肺止咳吃起来!!

2022-10-26 18:12:48   来源:西安市儿童医院  

  百合,因其鳞茎由二三十瓣重叠累生于一起,好似百片合成,故名百合。民间用百合做菜的历史悠久,以百合入药也深受历代医学家推崇,其质地肥厚、清香爽口,有“菜中人参”之称。
  
  
  中医认为,百合味甘微苦,性微寒、无毒,入心、肺两经,有润肺止咳、清心安神、补中益气、清热解毒、健脾和胃等功效,可用于治疗阴虚久咳、热病后期余热未清,情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚,以及痈肿、湿疮等症。
  
  
  现代医学认为百合含有多糖类、磷脂类、皂苷类、秋水仙碱等生物活性物质,具有很好的止咳、祛痰、平喘、镇静、抗过敏以及提高免疫力的功效,可辅助治疗慢性支气管炎、哮喘、病后体弱、神经衰弱等。另外,百合含有的膳食纤维则能抑制餐后血糖上升,对血糖的调节十分有益,还能通过促进胰岛素分泌等方式起到降糖的效果。
  
  百合可常年食用。《日华子本草》中讲百合可“安心、定胆、益志、养五脏”,《本草求珍》中讲百合“功有利于心肺,而能敛气养心,安魂定魄”。
  
  秋季养生贵在养阴防燥,百合性质平和,有润肺止咳之效,秋季食用效果更佳。
  
  
  需要注意:
  
  风寒感冒、虚寒出血以及脾胃不佳者不宜食用百合。
  
  用于治疗疾病时,最好在医师或药师的指导下到医院或正规药店购药使用。
  
  编辑:马格

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