西安市莲湖区星火路小学优秀导游词选登︱“您来十四运 我做小导游”学校推送(第5站)
2021-08-25 09:18:22 来源：阳光网-阳光报
昨天在工农路小学可爱同学们带队下，大家朝赏昆明池暮游大雁塔等地，一系列让人留恋忘返的古城美景还历历在目。
今儿就由星火路小学的同学们指引大家从大唐西市的隐市出发，前往大莲花池后的北院门，化身为饕客鉴食家，尝尝回民街与那些老字号之间不得不吃的美味“故事”，看看谁的味道更赞吧！
01
大唐西市隐市导游词
西安市莲湖区星火路小学四年级四班 焦雪倩
各位游客大家好！您来十四运，我作小导游。我是西安市莲湖区星火路小学四年级四班的焦雪倩，今天我带领大家来到历史悠久、文化底蕴丰富的大唐西市的隐市。
古人云：“小隐隐于野，大隐隐于市”，也许大家听说过西安就有一个这样的隐市，它位于大唐西市广场南侧的丝绸之路风情街，以盛唐文化、丝路文化为主题的商旅文化街区、有各国标志性建筑、特色美食、特色服饰。
往进走，映入我们眼帘的是用木头搭建挂满一个个红色灯笼的门头，黑色的门匾上雕刻着“隐市”两个字，走进门，只见一间间排列整齐的茅草屋，茅草屋下出售形态各异的大唐面具，香气四溢的香囊，五颜六色的折扇，精致小巧的手工小饰品，还有很多雍容华贵、色彩斑斓的唐装，充满了大唐的气息，运气好的话，你还能碰上一场精彩的唐朝服饰演出。
阵阵清脆的水声钻入我们的耳朵，一转头您就会看见翡翠的孔雀屏风，上面是九只用白色石头雕刻的龙头，嘴里喷出白色的水柱，远远看去，水柱与屏风融合为一体，形成一幅栩栩如生的孔雀图。
踏着一个个写有名言名句的石阶，看，惟妙惟肖的乐器表演的壁画中间摆放着一枚巨大的刻有“大唐西市”的金色铜钱，一路前行，街道的半空中挂满了色彩绚丽的丝绸，屋檐的两侧挂满了一个个红彤彤的灯笼，一幅大书法家王羲之的《兰亭序》语句玲珑剔透、琅琅上口、书写流畅、使我们身临其境......
李白曾有诗云“长安市上酒家眠”作为千年前的世界贸易和文化交流中心，它独特的魅力风情和无可比拟的历史地位，将为您开启一场非比寻常的盛唐之旅。
02
北院门导游词
西安市莲湖区星火路小学四年级三班 胡婉清
各位游客大家好！您来十四运，我做小导游。我是西安市莲湖区星火路小学四年级三班的胡婉清。今天，我带领大家来参观北院门。
北院门原为唐皇城的一部分。在清末、民国到解放前初期，它都是商业繁华地区，属于明清建筑风格，目前是古都西安的一条著名的旅游休闲步行街。
进入北院门，首先映入大家眼帘的，是古朴的仿古建筑在这条街道上延伸开去，街道两旁闪烁着五颜六色的招牌，让人眼花缭乱，两边遍布着各种特色小吃摊点、饭店和商铺。空气中弥漫着各种美食的香味，猕猴桃果脯的甜味、酸梅汤的酸味以及烤肉的香辣味。看左边，有柿子饼、肉夹馍等当地名小吃；看右边，有冰峰、石榴汁等特色饮品，真的是各种美食应有尽有。另外，街道两边的店铺里，有琳琅满目、具有当地特色的纪念品，大家可以随意欣赏或选购。
北院门，真的是历史风韵和美食完美结合的好地方。在这里，您不仅可以领略到唐清的历史风采，还可以尝尽各种西安美食。北院门之行，将会是您最难忘的一段旅程，请各位游客尽情享受吧！
03
大莲花池街导游词
西安市莲湖区星火路小学四年级四班 焦雪倩
各位游客大家好！您来十四运，我作小导游。我是西安市莲湖区星火路小学四年级四班的焦雪倩，今天我带领大家来到环境优美、香气四溢的大莲花池街。
大莲花池街它位于莲湖路中段南侧，南起麦苋街，北到莲湖路，全长315米，是十四运会的重点线路，接下来我就给大家讲讲大莲花池街的故事吧。
因明太祖朱元璋次子，秦王朱樉开凿了一片湖泊广植莲花，取名“莲花池”，后因中华民国六年莲花池也被开辟为公园向西安市市民开放，取名为“莲湖公园”。解放前党中央领导的秘密地下工作单位“西安情报处”曾坐落在莲花池内，它为解放西北和保护文化古都西安起了至关重要的作用，是西安城里历史最长的公园。
而现在的“大莲花池街”园内吹拉弹唱的人们也是一道别致的风景，园外用投影设计了“建党百年”“蓝莲花开”等宣传篇，墙体采用夏荷浮翠及东篱秋韵两幅主体彩绘，浮雕雕刻的荷花及菊花......大莲花池街为迎十四运换上了华丽的新衣。
大莲花池的不远处就是闻名遐迩的回坊，随处可见穆斯林建筑，民族服饰，精美的工艺品，美味的牛羊肉泡馍等特色小吃，应有尽有，在欣赏美景的同时品尝美味的小吃，绝对是“嘹咋咧”。
如今的大莲花池，已成为西安市旅游必打卡夜景之一，西安处处有美景，希望您们有机会细细游赏，了解不一样的西安，不一样的大莲花池街。
04
贾三灌汤包
西安市莲湖区星火路小学四年级五班 康一灿
各位游客大家好！您来十四运，我作小导游。我是西安市莲湖区星火路小学四年级五班的康一灿。今天，我带领大家去品尝下位于西安回民街名头最大，字号最响的风味美食——贾三灌汤包。
贾三清真灌汤包是陕西省西安市的一道传统小吃，属于陕菜系；该菜品是西安特有的名小吃之一。最早是贾家三兄弟一起开的灌汤包子,后来三兄弟分家了,分别开了贾大,贾二,贾三灌汤包,但是贾三比较会营销,越做越大。贾三灌汤包一般为牛、羊肉馅，也有三鲜馅、素馅等品种，但味道自然不及牛、羊肉来的地道。
热腾腾的包子端上桌，但您千万不要迫不及待地去吃，万一您一不留神，一口下去，包子里的热油汤不是烫着了您的嫩舌头，就是溅了您满脸花。正确的吃法是：先用筷子夹起一个汤包放在勺子里，拿筷子戳个洞，用勺子接着流出的汤汁，吃上一口包子，喝上一口汤，顿时口腔里充满了浓郁汤汁味，让人回味无穷！
来了西安一定要吃上一回贾三灌汤包，准保您久久不能忘怀！
05
羊肉泡馍
西安市莲湖区星火路小学四年级五班 李冰洁
各位游客，大家好，您来十四运，我做小导游，我是西安市莲湖区星火路小学四年级五班的李冰洁，今天我带领大家来品尝一下陕西最有名的美食——羊肉泡馍，它料重味醇，汤鲜味浓，香气四溢。
据说在唐朝时期，为平息安史之乱，大军队来到了长安，他们随身携带着干粮，也就是现在的锅盔馍，当时馍又干又硬，不好使用，他们就用羊肉汤泡着吃，后来被长安城的百姓学会逐步改良，终于演变成了如今的羊肉泡馍。
当一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上时，大家会端起一小碟辣子酱倒进碗中，用勺子搅一搅羊肉汤，羊肉汤上面立刻浮起了辣椒油，真让人飘飘欲仙，垂涎三尺！剥开一个糖蒜放入口中，嚼一嚼 ，酸甜辣香立即充满了在口中，再舀一勺锅盔馍。啊！太美味了。再喝上一口羊肉汤，顿时，嘴里香中带咸，咸中带香！一点都不腻，竟还有一股清香之气，，再加上翠绿色的香菜和鲜红色的羊肉，让人垂涎欲滴！
西安还有许多的美食，肉夹馍，凉皮，岐山臊子面……但我最喜欢的还是——老米家羊肉泡馍啦！
06
老白家水盆羊肉
西安市莲湖区星火路小学四年级七班 余一凡
您来十四运，我作小导游。我是西安市莲湖区星火路小学四年级七班的余一凡。今天，我带大家品尝“舌尖上的”的“老白家水盆羊肉”。
“老白家水盆羊肉”是西安本地具有代表性的水盆羊肉，位于西安北广济街76号，是一家老字号的清真餐馆，距今也有近百年历史了。它的味道真的很棒!汤料足，粉丝，香菜配上，泡点托托馍进去，再来多点油泼辣子，连汤带馍一起吃，那叫一个香，真是太赞了！
说到这里大家是不是已经都垂涎三尺了，接着我就给大家讲讲它的做法。老白家水盆羊肉的做法非常的讲究。首先，在选材上用的是肥瘦相间的上好羊腩，其次，在用料上除了一些寻常的调料外，还有它家的绝活配方，可去腥增香。然后再经过数小时的炖煮后，羊肉变得如凝脂般丰腴，才可以出锅。水盆羊肉讲究个汤色清透、汤香肉烂、肉质鲜醇、碗大汤宽。
“老白家水盆羊肉”店面虽然不大，但它的装修很有民族文化特点，干净明亮，被西安市评为“西安老字号”，“西安名吃”等称号，在营业时间总是宾客爆满。
看到满大街的“喜迎中华人民共和国第十四届运动会”，“千年古都，常来长安”等宣传语，我这沸腾炙热的心啊，很荣幸能为伙伴们做咱大西安的小导游！
07
刘纪孝腊牛羊肉
西安市莲湖区星火路小学四年级七班 张邵诚
您来十四运，我作小导游。我是西安市莲湖区星火路小学四年级七班的张邵诚，今天，我带大家去刘纪孝腊牛羊肉店看一看。
这家店位于西安市北广济街187号，是一家老字号店，始于1895年，至今已有一百多年的历史，祖传手艺。
曾经有句话说，“左手火车票，右手刘纪孝”，由此可见火爆程度了！他家的腊牛肉色泽红润，肉质酥烂，但又不会塞牙，老少皆宜。现在还又有真空包装，方便外出携带，温馨提示：真空包装虽然方便，夏季也不宜时间过长。说话间，我们已经来到了这家门口，人是相当的多了，要吃到他家的牛肉，看来我们是要排队等会了。
排队等待的时间，让我来为大家讲一个有关腊牛羊肉的历史典故：话说清光绪二十六年（1900年），八国联军入侵北京，慈禧太后携光绪皇帝仓惶出逃，经山西来到西安。在朝政不力，皇权欲坠的形式下，慈禧强打精神，亲子出巡，以示“圣恩”。一天清晨，慈禧乘坐御辇，途径长安（今西安市）西大街，车子缓缓而行，忽闻一股浓郁的香气，慈禧不禁暗暗称奇，喝令停车询问，方知是一家腊牛羊肉店正在烹肉，于是要“御口恩尝”。品尝之后，大加赞赏并谕传列为贡品！
闲暇之余，看着十四运赛事，吃着腊牛肉，想想也是一桩美事！还等什么，来上一块，“聊得太！”
08
盛志望麻酱酿皮
西安市莲湖区星火路小学四年级六班 李思玥
您来十四运，我做小导游。我是西安市莲湖区星火路小学四年级六班的李思玥，今天，我带大家去品尝传遍中华的美食之王。
大家猜一猜，美食之王是哪位呢？你们一定会想到那酥脆可口的烤鸭，外焦里嫩的羊肉串，还有香味四处飘散的麻辣龙虾。哈哈！都不对，这是一家有着一百二十多年历史的凉皮铺，名叫《盛志望麻酱酿皮铺》。他们家的皮子有四绝。一酿皮，二香醋，三芝麻，四辣子。
店铺小小的，二楼却很宽大。一楼挤满人群，人们七嘴八舌的说着自己要什么。我们来尝尝凉皮的味道。听：凉皮缠绵Q弹劲道的声音。看：凉皮白嫩搭配着芝麻酱和红红的辣子油，还有那紫甘蓝和西兰花交错在一起。闻：那香气扑鼻的辣子加上香香的芝麻酱，配上点睛提味之笔的香醋，简直是太美味了！尝：醋香、辣香，芝麻香入口缠绵，筋道好吃，简直让人赞叹，这就是人间美味啊！
快快去尝尝盛志望麻酱酿皮，保证叫你赞不绝口！
09
马峰小炒
西安市莲湖区星火路小学四年级八班 吴羽涵
您来十四运，我作小导游。我是西安市莲湖区星火路小学四年级八班的吴羽涵，今天，我带领大家去品尝西安有名的“马峰小炒”。
马峰首创的生肉小炒，风靡十三朝古都，成为回坊著名的清真重口味特色美食，被各地吃货们称赞不已。
马峰小炒是一家有着三十多年经营历史的老字号清真餐厅，位于西安市北广济街254号。经营场地有三层，近100个餐位，是西安餐饮界久负盛名的网红打卡地点。“小炒泡馍”，也是“牛羊肉泡馍”的另外一个品种，简称“小炒”，它区别于清炖泡馍，即“牛羊肉泡馍”，简称“泡馍”。西安本地人说的吃“小炒”其实专指牛羊肉小炒泡馍。“马峰小炒”与我们以往吃的小炒的不同，平时西安人吃的“小炒”用料基本都是熟牛肉丁，而“马峰小炒“的特色，是在熟牛肉丁制作小炒的基础上，首创使用新鲜生牛肉片为食材，现炒现做，其香味更是美味诱人。“小炒”的其他食材也很丰富，配有西红柿、青菜、鸡蛋、木耳、黄花、粉丝等，炒制时，还要加入自制的专用调料，用爆、温火将生肉片和辅菜炒好，再下汤放馍，中间还要放自制汤料、调料……一碗热气腾腾，色香味俱全的“小炒“便做好了，享受美味的过程中还可以搭配香甜的糖蒜或者酸爽的泡菜，真是让人垂涎三尺，回味无穷。
马峰首创的“生肉小炒”，是风靡古城西安三十余年，被各族同胞广泛认可和高度喜爱的清真美食品种，也是清真陕菜中极具代表的一道美食。如果您来了西安，一定要品尝这道好吃爆棚的经典美食。
10
伊古斋黄桂柿子饼
西安市莲湖区星火路小学五年级八班 李思毅
您来十四运，我做小导游。我是西安市莲湖区星火路小学五年级八班的李思毅，大家都知道西安是一座历史古城，文化古城，这里有世界闻名的秦兵马俑，还有古城墙、钟鼓楼、大雁塔等名胜古迹。您来西安不仅要欣赏这里的美景，当然也品尝这里的美食。今天我带领大家去西安最有名的美食一条街——回民街一饱口福。
走进回民街小吃应有尽有糕饼、干果、蜜饯、面皮、肉夹馍、羊肉泡馍、伊古斋黄桂柿子饼等。怎么样，是不是已经流口水啦！今天我们去尝一尝 119号的伊古斋黄桂柿子饼！
这家伊古斋黄桂柿子饼可是老字号了。黄桂柿子饼用“火晶柿子”和特粉搀和作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝，上等板油搅拌作馅，用木炭火架起整锅烘烤而成，表面呈金黄色，吃在嘴里，绵软香甜，回味十足，口齿留香，一点也不觉得腻。最重要的是，这家柿子饼的品质还非常有保证，原料用的是临潼产的“火晶柿子”，很令人放心。
说起这伊古斋黄桂柿子饼还有一段历史故事呢。相传明末李自成起义，在西安建立大顺政权后，立即率义军进攻北京。由于时值灾荒之年，粮食及其短缺，农民便把临潼的火晶柿子加上少许面粉烙成柿面饼子，供起义军食用，以充军粮。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，后来经过西安的厨师多年的不断改进，发展成为现在这种两面金黄，饼心绵软，馅料色彩绚丽，桂花芳香扑鼻的独特风味小吃。
怎么样，游客朋友们，这家柿子饼店还不错？喜欢的话快同我一起尝尝吧！
实习编辑：万静
