9月20日，电影《凝脂手》西安超前点映暨主创见面会在中影国际影城西影CINITY店举行。导演胡玫携演员焦俊艳、朱铁、句号亮相，与西安影迷面对面交流。影片将于9月25日全国公映。放映结束后，不少观众红着眼眶擦拭眼泪，现场气氛温暖而感人。

被问及为何选择焦俊艳出演女主角，胡玫导演表示“首先是缘分”。她透露，团队筛选了十几二十位女演员，与焦俊艳见面时间不长，但看过她的作品，知道她是实力派。胡玫还提到，电影学院老师曾说：“你选了焦俊艳，你这个戏就成了。”胡玫导演认为焦俊艳很有亲和力，更重要的是非常用功。“她跟我见面时提了一个小小的要求，说导演我可能会给你们添麻烦，能不能让我早一点到剧组，早一点下生活。如果不下生活，我都不敢接。”胡玫导演说，一般当红演员档期排得很满，但焦俊艳愿意用合同之外的时间去石牌镇学打豆腐技艺，“我一定要让所有会打豆腐的人看到我就认为我是他们中的一员，让一般的豆腐郎豆腐西施挑不出我手上一点毛病。”胡玫导演评价：“她做到了。一份付出，才能有一份收获。”

焦俊艳坦言，一开始没想到导演会把自己打造成这样，“我脑子里脑补的是《芙蓉镇》。”但她说，听到观众评价“认不出来”时，这是对演员最大的称赞和表扬。对演员的赞赏并不是美貌，征服别人要靠心灵、靠真实、靠眼睛当中传出的每一点真诚。

朱铁在片中饰演潘豆妮的父亲。他表示，这个角色让他很兴奋，因为在那么困苦的年代能够供养家庭很不容易，爱人又是残疾，还有两个小孩子，后来为了改善家庭而奔波。谈到与胡玫导演的合作，朱铁说导演的要求是“把镜头忘了”，“像生活纪录片一样把自身的东西展示出来”。他坦言拍摄中喝酒喝吐了，天很冷，不停说词、学方言，从头到尾沉浸在环境里，忘掉4台机器，“跟胡玫导演合作特别开心，演员有一种创作的自如。”

句号在片中饰演鲁总。他介绍，人生三大苦——撑船、打铁、做豆腐，这么苦的事让小女孩去承担，但她特别要强，非要去干，那就锻炼她。“豆包100斤扛得下去吗？我们拍的时候真是100斤，但道具老师看这小身板给弄了80斤，弄太少了也不行，扛着那感觉不对。”句号笑称，豆妮有“豆腐西施”称号，自己则有个称号叫“豆腐渣男”。他坦言，以前就想什么时候能到胡玫导演的戏里演个角色，但担心观众在春晚舞台上看到自己就笑场。后来合作了《再生密码》，演了一个小老板，给导演留下好印象，这次又演了一个戏份较重的老板。“希望这个片子不是我跟胡玫导演拍戏的句号，它只是个逗号。”

谈到如何塑造潘豆妮从困顿中成长的几十年跨度，焦俊艳表示主要放在两个部分：形体和眼神。前期刻意让角色做了一点内八字的处理，膝盖微弯，走起路来像小城镇上不太自信的女孩；后期穿套装时，让她提半口气、更挺拔一点。眼神上前期更天真、好奇一点，后来则显得疲惫感更多，“在家里的时候可能先躺下来，显示她在家的主控权。”她表示，希望观众看电影觉得好就好。

一位来自湖北荆门的观众说，看到影片中风干鸡、豆皮、米茶等湖北元素非常激动，感谢胡玫导演让更多人了解这个地方。她问及主创学方言有没有遇到困难。焦俊艳坦言，作为湖北当地人听起来可能还是有差距，但从接触剧本、导演让说方言的第一天起，一直努力到最后一天，“我们呈现出来的结果，就是尽自己全力尽可能靠近这种方言。”

《凝脂手》将于9月25日全国公映。欢迎更多观众走进影院，感受这份来自土地与双手的力量，让平凡人坚守匠心、清白做人的精神被更多人看见、记住并传递。