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2026-08-21 16:26:03 来源:阳光网-阳光报
阳光讯(记者 杨月锋)8月20日,记者跟随省级媒体采访团走进临渭区葡萄产业园,在这里记者看到成片标准化葡萄园渐次铺展、绿意盎然,藤蔓繁茂舒展,沉甸甸的果串挂满枝头,果香萦绕满园,处处呈现一派硕果累累的丰收景象。园区工作人员告诉记者。眼下,夏黑、巨峰等葡萄品种集中上市,阳光玫瑰等优质品种接续成熟、分批上市,错季丰产、梯次供应的产业格局,有效丰富了市场供给,持续擦亮临渭葡萄特色农产品品牌。


据了解,临渭葡萄,既源自当地得天独厚的土壤、光照等自然生态优势,更得益于当地常年深耕特色果业、持续推动产业迭代升级的不懈努力。近年来,临渭区持续走好“文旅+农业”融合发展之路,不断补链条、提品质、树品牌,为临渭葡萄全产业链高质量发展注入源源不断的生机与活力,让小小葡萄稳步成长为带动群众增收致富、助推乡村振兴的特色支柱产业。

科技赋能种植,品质成就产业。临渭区葡萄产业园相关负责人介绍,近年来,园区坚持科技兴农、创新赋能,持续丰富种质资源、优化种植技术,联合各大科研院所落地转化30多项实用型先进种植技术。同时,大力推广“Y”型架、“三带”集约化栽培模式,种植技术简易高效、绿色省心、易于普及,切实让周边果农学得会、用得上、见实效,有效提升葡萄产量与品质,助力果农稳定增收。
在做强鲜果种植的基础上,临渭区持续延伸产业链、提升价值链,深耕农产品精深加工,推动葡萄产业从“种得好”向“卖得精、价值高”转变。坐落于园区深处的三贤酒庄,进一步打开了葡萄产业多元发展的新空间。产品品鉴区内,包装精致的葡萄酒、葡萄汁、葡萄酵素等深加工产品整齐陈列,品类丰富、特色鲜明,集中展现了临渭葡萄深加工的产业成果。
沿园区步道缓步下行,地下酒窖凉意沁人,一排排橡木酒桶整齐排列,各类成品美酒有序摆放。据园区工作人员介绍,酒窖常年恒温12至15摄氏度,稳定适宜的储存环境,能够最大程度锁住果香精华,沉淀酒体醇厚细腻的独特风味。
据悉,三贤酒庄于2012年建成投用,多年来持续深耕鲜果酿造工艺创新,累计研发出10多款鲜果酿造产品,目前已有7款成熟产品稳定投放市场。酒庄打破传统果酒酿造思路,大胆创新配方工艺,将葡萄与樱桃、酥梨等本地优质鲜果科学搭配酿造,产出的果酒口感清冽纯净、果香层次丰富、回味悠长,深受广大消费者喜爱。
全链融合发展,产业效益持续释放。目前,临渭区葡萄产业园年产优质葡萄8000余吨,果酒、酵素等深加工产品年产量达400多吨,农文旅融合发展态势良好,园区年均接待游客56万人次,真正实现了种植有产量、加工有增值、文旅有效益的良性发展格局。
下一步,临渭区将持续依托“中国葡萄之乡”资源优势,持续推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,不断完善种植、销售、加工、文旅于一体的全产业链体系,深化农文旅融合发展模式,持续激活特色产业内生动力,让甜蜜葡萄产业成为助力乡村全面振兴、推动区域高质量发展的靓丽名片。