7月27日，记者从西安海关获悉：自上世纪90年代初开展活牛供港澳业务以来，陕西已连续25年供应超10万头活牛，始终保持检疫不合格为零的纪录。陕西供港澳活牛注册育肥场达9家，居全国第一；每年监管供港澳活牛超3000头、货值超1亿元，占全国总量三成，产业规模位列全国首位。

西安海关统计分析处处长崔颖表示，秦川牛是我国五大良种黄牛之一，雪花肉含量高、大理石纹明显，精准契合香港高端市场需求。全省9家注册育肥场分布在渭南、咸阳、宝鸡、延安等6个地市。每头供港澳活牛自出生起便建立“一牛一卡”健康档案，饲料、用药等全程记录可追溯。海关每季度检测有害物质，每半年检测疫情疫病，出栏前严格执行7天隔离检疫，并由海关关员与专业兽医现场监装。西安海关与深圳海关联合实现“随报随检，检后即放”，整体通关时间压缩30%以上，秦川牛从陕西到香港仅需30小时高效直达。严格的质量管理体系，是陕西成为“全国供港澳活牛第一大省”的保证。

这套严格的标准，将秦川牛打造成了出口创汇的“活招牌”，单头活牛出口附加值比国内销售提升约30%。秦川牛已列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》和全国《十大优异畜禽种质资源名单》，品牌价值持续提升。今年上半年，陕西农食产品出口超30亿元，销往美国、俄罗斯、越南等130个国家和地区，特色产品也正成为陕西农业开放发展的“排头兵”。（群众新闻记者 肖倩 见习记者 张一鸣）