阳光讯（记者 杨涛）7月19日，“大河奔涌 清香致远”第七届黄河两岸清香酒高峰对话暨白水杜康2026高质量发展大会在西安盛大启幕。本次大会由中国酒类流通协会、陕西省海峡两岸交流合作促进会担任指导单位，第七届黄河两岸清香酒高峰对话组委会、陕西省酒业协会、陕西省糖酒副食流通协会联合主办，陕西白水杜康酒厂股份有限公司独家承办。

(大会现场全景)

来自全国酒类行业协会、沿黄各省市酒业协会、产区政府领导、行业专家、白酒企业、渠道经销商及主流媒体代表齐聚古都西安，共探清香白酒产业发展新未来。

本次大会完整梳理了清香白酒产业由“品类热度”转向“产业振兴”的发展脉络，为黄河沿线清香产区协同一体化发展注入强劲动能。

权威研判指明行业方向 产区共识凝聚发展合力

（中国酒类流通协会第七届理事会会长 王新国）

中国酒类流通协会第七届理事会会长王新国表示，当下白酒消费市场正发生深刻变革，消费逻辑从社交应酬型转向品质嗜好型，消费者需求实现了从“追求酒量”到“追求好酒”、从盲从品牌到看重产品品质的转变。2026年全国清香型白酒市场规模有望突破1600亿元，行业年均增速稳定维持在8%-10%区间。

“清香赛道持续升温并非简单的品类轮动，而是消费理性回归的必然趋势。”他强调，消费理念升级催生清香热潮，要推动清香产业从“热门品类”迈向“强势产业”，就需牢牢夯实品质、产区、市场信任三大根基。

（著名酒业咨询专家、海纳机构总经理 吕咸逊）

依托行业宏观趋势判断，著名酒业咨询专家、海纳机构总经理吕咸逊从品类定位、产区建设、品牌塑造、消费需求、市场布局、营销模式、突破路径七大维度，对清香产业发展作出全面拆解。他提出，依靠价值提升实现增长，才是白酒行业高质量发展的核心路径，构建清香品类独特价值，是突破高端化发展瓶颈的关键抓手。

结合行业现状，吕咸逊针对白水杜康发展提出三点实操建议：品牌端打造专属价值标签，完善品质表达与文化叙事体系；渠道端全面布局互联网电商、新零售与即时零售赛道；市场端深耕陕西本土根据地，实现全价格带产品全覆盖，面向全国重点市场优先培育优质大商、新锐经销商。

当清香白酒产区格局从山西“一省独强”转变为沿黄多省“百花齐放”，沿黄各产区如何规避同质化竞争、实现协同共赢，成为本次大会圆桌对话的核心议题。

圆桌对话环节由陕西省糖酒副食流通协会副会长刘强主持，陕西省酒业协会会长贾智勇、内蒙古酒类流通协会会长侯效峰、甘肃省酒业协会常务副会长兼秘书长李云、山西省酒业商会专职副会长王琦，围绕行业标准统一、区域品牌矩阵搭建、全链条产业生态培育等议题分享行业思考。

结合全行业发展趋势与产区共同发展愿景，大会现场正式发布《2026黄河两岸清香酒高峰对话年度共识》。

（《年度共识》发布仪式）

这份汇聚沿黄各省酒业协会集体智慧的纲领性文件，标志着黄河清香产区协作从零散地方合作升级为常态化跨区域联动，为黄河两岸清香白酒产业协同发展提供清晰行动指引。

企业锚定清晰发展路径 硬核品质夯实产区根基

（陕西白水杜康酒厂股份有限公司董事长 张红军）

针对清香白酒迎来高速发展的黄金机遇期，陕西白水杜康酒厂股份有限公司董事长张红军分享三点核心发展思路，明确企业中长期战略方向：

第一，以硬核品质筑牢产区根基。产区长久发展的核心根基永远是产品品质。近年间，白水杜康主动缩减定制开发产品SKU，将生产资源集中供给酒厂核心自有产品；同步延长白酒发酵周期，原料由单一粮食升级为多粮配比，制曲工艺从单种曲药迭代为多曲复合工艺，以过硬产品实力维护黄河清香产区整体品质口碑。

第二，以互利共赢凝聚厂商合力。白水杜康全面规范全系列产品运营体系，将市场打假、价格维稳纳入常态化管理工作，2026年持续保持市场秩序管控高压态势，稳定全国产品价格体系，保障渠道经销商合理利润空间。

第三，以开放协同推动产区共荣。单一品牌发展难成产业大势，完整的产区竞争力才是企业长久发展的核心壁垒。企业将主动联动沿黄各省酒业协会、同行酒企，在行业标准协同、区域品牌共建、全国市场联合拓展等领域深化多层次合作。

(白水杜康产品展示区)

以上三点构成白水杜康“对内修炼硬实力、对外搭建产业同盟”的落地举措，而张红军提出的“跻身全国清香白酒行业前十强”战略目标，正是整套发展体系的最终落脚点。

设立这一发展目标，白水杜康意在通过自身率先突破成长，为黄河两岸清香产区整体品牌拓宽市场空间、提升全产区行业话语权。

“企业将坚定不移推进全国化市场布局，围绕‘国槐老清香’核心产品定位打造标杆大单品，持续强化品牌识别度，以长期经营思维推动企业发展与产区繁荣同频共进。”张红军表示。

海峡两岸携手深化产业合作 文旅融合赋能产区长远未来

企业战略落地离不开上下游合作伙伴协同发力，本次大会落地多项重磅合作签约，首先促成海峡两岸酒业从文化认同走向商业深度合作。

（在陕台商代表 陈鹏仁）

在陕台商代表陈鹏仁现场谈到，海峡相隔千里，但两岸同胞心意相通，一杯白酒便能串联起两岸共同的乡情与亲情。陕西与台湾虽风土环境、饮酒偏好存在差异，但坚守古法酿造技艺、传承中华酒文化、秉持匠人精工精神的内核高度一致。

“两岸同根同源，血脉无法分割，文化一脉相承。”陈鹏仁表示，台商团队将持续发挥桥梁纽带作用，推动陕台两地经贸往来、文化交流、酒业产业协同共赢。

这份产业期许快速落地为实质商业合作：陕西白水杜康酒厂股份有限公司与台湾日月潭酒业有限公司现场签署战略合作协议。这场跨越海峡的签约，既是两岸酒业的商业携手，更是两岸传统酒文化交流从美好愿景走向现实实践的生动见证。

(陕台酒业签约仪式)

除海峡两岸合作外，厂商渠道合作同步落地。白水杜康与汉川云蝶轩商贸、南昌优成酒业、富平文化体验店等全国核心经销商依次完成签约。

大会现场同步举行优秀经销商表彰仪式，为12家优质合作商颁奖，分别授予“突出贡献奖”“优秀合作商奖”“年度爆款单品专项奖”，彰显企业与经销商诚信共生、利益共享的合作理念。

各类商业合作进一步完善白水杜康全国市场布局，而想要持续释放产业长久价值，仍需扎根本土文化底蕴与产区独特资源。

（白水县文旅推荐官 李鹏）

白水县文旅推荐官李鹏从五大维度推介白水清香产区独特魅力：白水是一座可触摸千年文化、品味传世美酒、感受健康生活、栖居山水风光、深耕创业梦想的城市。

本次大会圆满落幕，标志着黄河两岸清香白酒产业发展从各家企业单点突破迈入全产区协同共振的全新阶段。

身处消费理性回归、清香品类全面复兴的时代浪潮，白水杜康坚持以品质为根本、以产区为底盘、以开放为羽翼，联动沿黄各省市酒业同仁，携手书写清香白酒高质量发展的全新篇章。