阳光讯 （记者 熊玺 文/图）为给广大学子营造安全、安心、舒心的备考应试环境，近日，西安市公安局碑林分局环食药侦大队联合碑林区市场监管局、城管执法局组建专项联合检查组，全面启动考点周边餐饮、住宿场所安全专项排查整治行动，以多部门联动共治、全方位闭环监管的务实举措，为莘莘学子的逐梦之路保驾护航。

在辖区餐饮门店，检查组深入后厨操作间、食材储藏库房、配餐专区等关键风险区域，对食用的米面粮油、畜禽肉类、蛋奶等刚需食材进行严格核验。工作人员逐项查阅食材进货台账、溯源票据、检疫合格证明，严厉排查来路不明、过期变质、“三无”不合格食材流入加工环节等问题，从源头杜绝食品安全风险，确保中高考期间吃得“安心”。

针对夏季气温升高、食材易腐变质、生冷菜品食品安全风险激增的季节特点，检查组细化检查内容，严格查验凉菜专间卫生管控、生熟厨具分类摆放、餐具清洗消杀、餐食48小时留样等食品安全制度落实情况。同时现场约谈、叮嘱餐饮经营者，要求中高考期间严格规范操作流程，严控生冷菜品售卖，杜绝违规操作，全力防范食物中毒等食品安全事故发生。

在考生集中入住的宾馆酒店，检查组重点对客房居住环境、通风卫生情况、直饮水设备卫生、集体用餐配套服务等内容进行逐项细致检查，全面排查住宿环境、配套餐饮存在的潜在隐患，现场督促经营主体切实扛起安全生产主体责任，细化食宿全流程管控举措，为考生打造干净、安全、舒适的休憩备考环境。

公安碑林分局环食药侦大队紧抓中高考安保关键窗口期，持续优化巡查监管方案，实行“日间常态化巡检+错峰突击抽查”相结合的监管模式，进一步加密考点周边食宿场所巡查频次，实现重点区域、重点业态监管全覆盖。

针对排查发现的各类安全隐患，环食药侦大队将严格落实台账式登记、清单式整改、闭环式回访机制，紧盯问题整改落地见效，确保隐患全部清零。同时，持续深化多部门联动共治工作机制，聚焦餐饮、住宿行业高频安全风险点，开展动态化、靶向式专项整治。

以精准监管守护安全，以严格执法筑牢防线，碑林公安将全程坚守岗位、严抓安全管控，全方位织密中高考食宿安全防护网，用心用情守护每一位考生的平安。