阳光讯（记者 芮扬 张伟 通讯员 李雨妍）初夏的关中西部，麦浪滚滚。在扶风县午井镇冰鲜奇缘的厂区，工人们正忙碌地将一箱箱猕猴桃送入冷库。这个总投资3000万元、拥有6000吨库容的“大冰箱”，是当地延长农业产业链、推动乡村振兴的关键一环。

筑巢引凤：软环境铸就“强磁场”

“当初选址我们也考察过很多地方，最终还是选择了扶风。”企业负责人刘经理坦言到。午井镇距眉县17公里、周至30多公里，紧邻高速路口，周边猕猴桃、樱桃、苹果等农业基地星罗棋布。得天独厚的交通与产业基础，让企业能以最低物流成本，抢占速冻果蔬市场先机。

而吸引他们的绝不止步于此，除此以外还有蔬菜供港基地的金字招牌和当地政府实打实的“暖心服务”。

这里厂房基础设施完善，行政审批局开辟绿色通道，镇政府领导主动上门解决难题，甚至在企业研发新品时，还帮忙牵线陕西师范大学食品学院的教授团队。“这种‘店小二’式服务，让我们决定把根扎在这里。”负责人表示，扶风作为蔬菜供港基地的背景，也让企业看到了抢占大湾区市场的希望。

科技赋能：30分钟锁住“自然的味道”

在静态的生产车间里，那台“3T流态化速冻机”静静伫立，却代表着周边区域最先进的加工工艺。

“传统冷冻慢，容易破坏细胞，吃起来像冰块渣子。”技术人员介绍，他们的核心技术在于“快”。利用这台设备，果蔬从进入生产线到核心温度降至零下18摄氏度，全程仅需30分钟。这种流态化速冻，不仅能瞬间锁死营养和口感，还能防止果实粘连，为后续加工果片、果丁提供便利。

为了确保品质，企业引入了甜度检测仪和酸碱试剂进行随机抽检。依托25个冷库、总储量250吨的仓储能力，对于难伺候的后熟水果猕猴桃，可以最适宜的糖度期被“定格”，将损耗降到最低，让消费者一年四季都能吃上“树熟”的味道。

反哺桑梓：滞销果变身“致富果”

企业发展，不忘带富乡邻。在该企业，八成以上的员工都是扶风本地人，年龄最大的员工已逾七旬。淡季用工百余人，旺季可达200人，许多周边村子的老人都找到了活计，人均日收入稳定在200元以上。“农村的老人哪有多少机会能继续赚钱啊，现在好了，家门口就能打工，还管饭。”一位正在分拣猕猴桃的大娘笑着说。

更令人称道的是企业的社会责任。今年雨水频繁，当地樱桃一度滞销。眼看乡亲们一年的辛苦要打水漂，企业第一时间伸出援手，优先收购贫困户的樱桃，利用速冻锁鲜技术化解滞销难题。“农民种点东西不容易，我们能帮一点是一点，也算为政府分忧。”朴实的话语，道出了企业反哺地方的深情。

三产融合：从“卖产品”到“卖文化”

从单纯的果蔬加工到布局全产业链，企业的蓝图越绘越大。目前，企业正计划在扶风成立专业合作社，进一步整合当地资源。同时，他们还敏锐地捕捉到文旅融合的新机遇，计划结合扶风深厚的青铜器文化底蕴，开发文创冰淇淋等新产品，让“农业+文化+旅游”碰撞出新火花。

一个企业的落地发展旅程，折射出扶风县农业现代化的步伐。从筑巢引凤优化营商环境，到科技赋能提升农产品附加值，再到企业反哺助力乡村振兴，扶风县正以实际行动贯彻落实国家关于“三农”工作和乡村振兴战略的部署要求，书写着“国之大者”在田间地头的生动实践。