阳光讯（记者 严利君 通讯员 耿沛琦 李杨楠）4月22日，宜君县中式面点师及特色小吃培训班结业仪式在创业大厦顺利举行，全体参训学员圆满完成培训课程，顺利结业。此次培训是宜君县深入实施乡村振兴战略、推动农文旅深度融合、促进群众就业增收的重要举措，旨在挖掘传承宜君本土美食文化，培育本土技能人才，为全县农文旅融合高质量发展注入新活力。

此次中式面点培训紧扣群众就业创业需求与全县农文旅发展实际，采用理论结合实操模式，围绕制作技艺、风味改良、食品安全、创业规划等开展专项授课，切实以技能赋能群众稳就业、促增收，特邀本土资深匠人于保银担任授课专家。经过本次培训，他深有感触，自己虽擅长各类精细花式面点制作，但更为欣喜家乡群众凭借面食手艺增收立业、迎宾待客，并勉励学员紧抓高铁开通机遇，以特色美食擦亮宜君文旅名片。主讲教师安根英全程悉心施教，从严控和面水温、面团醒发，到规范油温火候、面点造型，耐心细致手把手教学，助力学员实现规范化、标准化操作。

培训期间，全体学员怀揣着对美食的热爱和对增收致富的期盼，珍惜学习机会、严守培训纪律，认真钻研技艺、积极交流探讨，在反复实操中锤炼本领，在互相切磋中共同进步。大家不仅熟练掌握了中式面点和本土特色小吃的制作技能，更树立了靠技能增收、靠创业致富的信心和决心，展现出宜君人勤学善思、求真务实、奋发向上的良好风貌。结业仪式上，经过严格评议，最终决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，以榜样力量激发全体学员精进技艺、奋勇争先的热情。

此次培训班的圆满结业，不仅为学员们搭建了技能提升、创业就业的平台，更夯实了宜君本土美食文化传承的人才基础。下一步，宜君县将持续聚焦群众就业增收需求和农文旅融合发展方向，不断丰富培训内容、创新培训模式，搭建更多技能学习交流平台，完善创业扶持政策，培育更多本土技能人才，让宜君特色美食成为一张靓丽的文旅名片，以舌尖技艺赋能乡村振兴，推动全县农文旅融合高质量发展，让群众靠着一技之长，走出一条技能增收、创业致富的幸福路。

编辑：杨娜