阳光讯（记者 赵小康 通讯员 王朝龙 杜孟飞）今年以来，彬州市围绕“果业强、果农富、果乡美”目标，采取行政推动、政策扶持、技术指导、效益带动等方式，全力实施结构调优、面积稳定、提质增效、人才培养、果园精管、肥力提升、防灾减灾、产业融合、品牌建设、市场开拓“十大工程”，推进果业生产高质量发展。

围绕“建好园”，把根基固得更牢。在新园建设过程中，按照“栽大苗、早挂果、建一亩、成一亩”思路，推广综合性表现良好的砧木和市场口碑好、消费者青睐的国育果品新优品种，推动苹果产业向不同色系、不同口感、不同成熟期差异化发展，降低同质化、低效益竞争，努力实现“一年栽树、两年挂果、三年收益”目标。在老园改造过程中，通过实施适度间伐、修剪疏枝、提干控冠、改良土壤、绿色防控、增施有机肥等技术措施，对通风透光条件差的老果园进行改造；对经济效益差、品种老化的果园，淘汰低效果树、引入新品种和现代化管理模式，采取高接换优，逐步调整果品结构，重塑果业竞争力，推动产业迭代升级、提质增效；对整体老化、园貌较差、缺株断行严重的果园，采取株间补新的方式改造提升，不断提升苹果产业发展质效。目前，落实新建高标准苹果园5000多亩。其中100亩以上规模果园8个、50亩以上规模果园16个，品种以秦脆、瑞雪、维纳斯黄金、富士优系等新优品种为主，对现有3000亩品种老化、树冠密闭、品质不佳的低质低效果园，选用秦脆、瑞雪、维纳斯黄金、富士优系等新优品种脱毒接穗、高接换优改造提升，预计4月底全面完成新栽建设任务，5月底全面完成高接换优。同时，计划通过五年努力，构建以中晚熟新优品种为主导的现代苹果产业体系，发展中晚熟新优品种苹果面积10万亩，其中，建成高标准中晚熟新优品种苹果园5万亩，对现有5万亩品种老化、树冠密闭、品质不佳的低质低效果园，组织专业队伍进行高接换优，创建省级高质高效示范园10个以上，将彬州市建成全省中晚熟苹果核心区。

围绕“管好果”，把品质提得更优。彬州市坚持专家引智、技术下沉、服务上门，以科技提单产、以服务促增收、以培训添动力，盯紧抓实果园管理阶段性措施落实，分时段、逐环节，全方位开展果园管理技术指导培训，为广大果农提供全方位、多层次的“保姆式”跟踪服务。围绕现代化果业市场需求和农民群众的技术培训需求，采取理论培训与实际操作相结合、集中培训与分散培训相结合、请进来讲和走出去学相结合的方式全方位开展技术培训、田间指导、政策宣讲等果园管理培训。把“田间课堂”搬到果园、把“致富真经”送到农家，为果园管理“把脉开方”，给果农大户“传经送宝”。并以“一村一园”果园管理为示范引领，全面落实果园管理“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项关键技术，通过实施适度间伐、修剪疏枝、提干控冠、改良土壤、绿色防控、增施有机肥等技术措施，开展新技术推广、新管理作务、新业态培育，示范带动苹果产业加速转型，提升苹果产出率、优果率、亩效益。旨在培养一批具有一定市场意识、懂经营、会管理、有技术的新型高素质职业果农技术队伍，以科技之笔绘就果业振兴新图景，为苹果产业高质量发展注入强劲的科技动能，全面推进乡村人才振兴和产业振兴。用实际行动筑牢乡村振兴“产业根基”。与西北农林科技大学、咸阳市农业科学研究院等高等院校合作，设立教育教学试验示范基地、技术试验示范基地，大力推广果树整形修剪、苹果花果综合管理、病虫害综合防治、新品种推广等技术成果。每年培育基层科技人员600余人、新型职业农民3000余人。

围绕“卖好价”，把品牌做得更高。近年来，彬州市将苹果产业作为乡村振兴和农民增收的支柱产业来抓，推出一系列扶持政策措施，不断强化政策支持与技术保障，推动苹果产业高质量发展。立足品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，以“早中晚、红黄绿、脆香甜”不同色系、熟期和口感，不断优化品种种植结构，整市推广瑞雪、秦脆、瑞阳、瑞香红等国育新品种栽植，加上红富士、华硕、秦阳、红斯尼克、鲁丽等新优品种推广为核心，围绕“扩规模、提品质、树品牌、促营销”，推动苹果产业全链条升级。建成集展示、销售、电商和品牌宣传为一体的乡村振兴规划馆暨农产品展示展销中心，充分利用粤陕合作、苏陕协作等平台，组织企业和大户以“一带一路”沿线地区和北上广等一线城市为主销市场，组团参加亚欧博览会、杨凌农高会等展会，设立新疆霍尔果斯、云南磨憨、广西南宁等果品销售中心，不断延伸销售触角。每年举办彬州苹果专题推介活动和交易订货会、丰收节暨果品品鉴会等活动，设置果王、金奖、银奖、优质奖四个奖项，获奖产品优先纳入“彬州苹果”公用品牌推荐目录，优先对接商超、电商平台及出口渠道。形成“以赛促优、以优促产”的良性循环。采取财政补助方式，支持企业开展国际产品认证、境外商标注册和海外专利申请，在一线城市、边境口岸、国境外建设前置仓、提货站、示范店、海外仓等，开拓国际市场。探索形成“彬州品牌+企业品牌+产品品牌”模式，注册果业商标15个，认定绿色食品8个，彬州梨和彬州苹果被纳入全国名特优新农产品名录，彬州梨区域公用品牌价值达到14.66亿元，彬州成功入围国家绿色发展先行区创建名单。

围绕“强保障”，把服务推的更广。彬州市采取“政府引导、市场运作、有偿服务”方式，积极培育适应现代果业发展需要的专业化、社会化服务组织果园托管服务中心，为农户提供果园托管、果农培训、果品代销、果园管理、农资统购、农机作业、统防统治、冷藏存储等社会化服务，使其“组织在群众身边、服务在田间地头”。同时，发挥“彬州梨果师”咸阳市级劳务品牌在产业带动、就业增收、乡村振兴等方面的优势，从品牌培育、技术投入、产训融合、就业服务、宣传推广、发展规划等方面做精、做实、做亮、做强“彬州梨果师”劳务金字招牌，带动周边群众发展梨果产业，成为果业生产“土专家”、“田秀才”。目前，推广苹果预冷等采后处理模式，建成冷链物流基地5个、百吨级果品冷藏库15个，冷藏库容达到20万吨。建设4.0智能选果线4条，日分拣能力达到10万斤。增强农副产品初深加工能力。在义门镇建设绿色食品加工园区，引进法国迈夫先进生产技术，年加工苹果脆片1500吨，生产苹果饮品21600吨。引进陕西畅农汇农业公司，研发生产膳食纤维等副产品，果品初深加工能力达到800吨，延伸了果品初深加工链条。集聚了中林集团、陕果集团、禾茂农业公司、润丰农业发展公司等龙头企业38家，其中国家级农民专业合作社1家，省级龙头企业3家、农民专业合作社3家。建成9个区域农机托管服务中心，成立镇级农机服务联社15个，整合780名农村机手，配套各类大中型农机具3544台，扶持发展飞防植保、果园精耕等社会化服务主体12家，建成有机苹果、彬州梨2个标准化万亩生产基地，果业生产全程机械化程度达到98%。

目前，彬州市苹果产业历经零星栽植、探索起步，政府引导、示范推广，规模扩张、产业经营，转型升级、跨越发展四个阶段，苹果产业规模化、果农职业化、品种新优化、管理科技化、质量竞争化、销售网络化、种植保险化发展，已发展成为壮大村集体经济、增加农民收入的主导产业，形成了早、中、晚熟相互补充的产业格局，果品收入占农民人均纯收入60%以上。从靠经验到靠智慧，从山地苹果到中药苹果，从线下到线上，从论“堆”卖到论“个”卖，从“一季”卖到“四季”，从卖得好到品牌响，从低效益到高收入。苹果不仅走俏国内，更远销北美、西欧、中东、东欧、南亚、东南亚等地区。彬州市让“小苹果”真正成为助力乡村振兴、带动农民增收的“大产业”，为全市农业农村现代化注入强劲动能。