阳光讯（记者 韩建军 通讯员 曹世芳 杨丽）为全面加强校园食品安全管理，压实各方责任，切实保障师幼饮食安全，4月3日下午，商南县东岗幼儿园组织召开三月份食品安全月调度工作会。幼儿园负责人、分管领导、食品安全总监、食品安全员及全体食堂从业人员参加会议。

会议首先由食品安全总监对三月份食堂食品安全工作进行全面汇报，重点围绕食材采购、储存、加工、餐具消毒、食品留样等关键环节进行梳理。同时，通报了当月食品安全自查中发现的问题及整改落实情况，明确整改时限、责任人和具体措施，要求相关责任人紧盯问题、闭环推进，确保隐患整改不留死角。

会上，分管食品安全负责人传达了“商南县‘校园餐’专项整治暨业务培训会”精神，组织学习了教育部近期印发的《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》等内容，并对校园食品安全监管智能化系统的使用方法和操作流程进行了系统培训。该系统涵盖食材溯源、流程监管、数据上报等功能，下一步幼儿园将全面运用该平台，实现校园餐从采购到食用的全流程可追溯、可监管，推动校园餐在阳光下运行。

幼儿园负责人在总结讲话中，对四月份食品安全工作作出全面部署，并向全体食堂从业人员提出四点要求：一是提高思想认识，压实各岗位食品安全责任，强化日常监管；二是持续深入学习“十必须”“十不准”“十统一、六到位”等规范，做到内化于心、外化于行；三是尽快熟练掌握智慧管理平台操作，提升管理效能；四是常态化做好卫生消毒、精准留样等工作，严守食品安全底线。

此次月调度会的召开，进一步统一了思想、明确了责任、细化了任务，有效增强了幼儿园食品安全管理水平和从业人员的责任意识与操作能力，为保障幼儿“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。