阳光讯（记者 赵小康 通讯员 康楷之 潘宝花）校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，事关千家万户幸福安宁。2026年春季开学前夕，长武县坚持早谋划、早部署、早行动，以专项方案为引领、以集中培训强基础、以全面排查除隐患，从严从细抓实校园及周边食品安全监管，层层压实责任、闭环管控风险，全力守护师生 “舌尖上的安全”。

提前谋划部署，划定整治“路线图”。县市场监管局迅速将春季开学校园食品安全纳入重点工作，第一时间研究制定并印发《春季校园及周边食品安全专项整治方案》，明确集中培训、检查重点、职责分工和时序进度，细化工作举措、压实工作责任，为专项整治工作有序开展提供清晰指引，确保各项任务落地见效、推进有力。

强化培训赋能，筑牢源头“防护墙”。为提升从业人员安全意识和操作水平，县市场监管局联合县教育局组织开展食品安全专题培训，全县学校食堂食材供应商、食堂管理人员共75人参加培训。培训紧扣食品安全法律法规，重点解读食材采购、冷冻冷藏、标签标识、人员操作等规范要求，详细讲解原料溯源、不合格食材处置、食品留样等关键流程，通过 “理论 + 实操” 教学模式，切实增强从业人员责任意识和专业能力，从源头守住食品安全关口。

从严排查整治，织密监管 “安全网”。县市场监管局深入县实验中学、昭仁中心小学、昭仁幼儿园，实地督导检查校园食品安全工作，重点查看食堂环境卫生、食材储存、加工制作、餐具消毒、食品留样及从业人员健康管理等情况，核查食品安全总监、管理员履职情况，督促严格落实“日管控、周排查、月调度” 机制，压紧压实学校主体责任。同时，开展延伸检查，对1家校园食材集中采购企业进行全链条抽查，对16家校园周边食品经营门店开展拉网式排查，严查“三无”、过期、变质食品及向未成年人售烟售酒等行为，对发现问题现场下达整改通知，实行限期整改、闭环管理。

守护校园食品安全，就是守护民生温度。下一步，长武县市场监管局将以此次专项整治为契机，持续绷紧食品安全之弦，不断深化部门协同、压实各方责任、健全长效机制，以全覆盖检查、全链条管控、全过程规范，持续巩固校园及周边食品安全整治成效，切实以严格监管守护师生饮食安全，以扎实举措护航全县教育事业健康发展。