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“休闲农业·豆香榆林”厨艺大赛隆重举行百种美食同台竞技

2017-08-21 08:39:10   来源:阳光网-阳光报

阳光讯(记者 白璐璐 实习记者 惠刘艳)为进一步挖掘榆林小杂粮等“小众产业”发展潜力,传承和弘扬榆林地方特色手工艺,提升榆林农业品牌的知名度和社会影响力,增强产业脱贫致富活力,促进一二三产业融合互动,拓宽农民增收渠道。8月18日,由榆林市农业局主办,榆林市发展一村一品指导中心、榆林市御品农业科技公司承办的全市“休闲农业·豆香榆林”厨艺大赛在榆林国家农业科技示范园拉开帷幕,向大家展现了一场豆腐的盛宴。 

在比赛现场,常兴国际代表队、金龙大酒店代表队、榆阳区瑞丰生态庄园代表队等6个代表队都以榆林豆腐为主题,制作出近百种美食。 

榆林市农业局总农艺师刘艳希望大家以本次活动为契机,进一步强化农业创新创意理念,围绕区域丰富特色农业发展内涵,全面推进休闲农业发展理念,为农业强、农民富、农村美,为榆林人民的全面小康做出农业人应有的贡献。 

随后,由各个参赛队伍代表介绍本队的自选菜,评委们依次品尝美食并打分。观众们看到这样的美食也纷纷加入到品尝的行列中,刘女士告诉记者:“这是我吃过最好的美食了,尤其是豆腐,嫩中有韧劲。”

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