阳光讯(张涛 记者 赵小康)为切实加强辖区商户食品安全管理,提升居民的食品安全意识,保障辖区居民的饮食安全,近日,秦都区渭滨街道办锦华社区对辖区商户进行食品安全巡查和宣传行动。
巡查过程中,社区工作人员仔细查看辖区内超市、餐饮等从业人员是否持有有效健康证明,店内环境、餐具是否干净卫生,食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等,针对巡查过程中发现的问题进行记录并上报相关部门。同时大力宣传食品安全法律法规,希望经营户认真学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》和相关法规,牢固树立安全责任意识,严格把控进货渠道,保障食品安全和食品质量,并现场签订食品安全责任书,提醒经营户要严格按照要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作,确保环境干净整洁、燃气使用规范,食品安全意识不松懈。
食品安全无小事,锦华社区通过加大食品安全知识的宣传普及,增加检查频次,随机入店抽样等多措并举做好食品安全监督工作,确保辖区居民拥有一个安全的饮食环境和餐饮消费环境,时刻守护居民群众的“舌尖安全”。
编辑:李瑜