灞桥区狄寨街道三幼开展“走进食堂，健康师生”活动
2022-06-21 15:49:40 来源：阳光网-阳光报
阳光讯（记者 刘杰 通讯员 白哲民）《幼儿园教育指导纲要》中指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。为进一步加强食堂食品安全管理，更好地保障师幼的饮食安全和身体健康，严把食品安全关，，结合白鹿原中心学校《“走进食堂、健康师生"系列活动方案》相关安排，6月20日上午，西安市灞桥区狄寨街道第三幼儿园开展“走进食堂，健康师生”暨营养膳食品餐评餐活动。
活动伊始，由中心校杨雪飞老师介绍了此次营养膳食参观活动的流程及其重要性，“民以食为天，食以安为先”，校园食品卫生安全和质量提升工作离不开各位主管领导的支持关注和交流协作。
紧接着各校食品安全主管人员对该园厨房进行了参观，并针对厨房环境卫生、食品进出货台账、餐具消毒、食品留样、食品库房管理、食材日期保存情况等方面进行认真细致逐项排查，检查过后，针对检查情况及时进行反馈，肯定厨房日常管理工作，要求关注常规易忽视的问题，做好常态化的细节管理。
参观之余，品餐环节正式开始 ，主食，餐点好不丰盛，参检查小组品尝餐品，对幼儿园的餐品给予了肯定，并提出了中肯的建议。
此次营养膳食参观活动的开展，充分促进了狄寨三幼餐饮质量的进一步提升和发展，推动了该园食堂的饮食卫生安全及健康品质。
幼儿园一直把落实疫情防控和食品安全工作放到首位，扎实开展园所食品安全自查自纠工作，勤查，狠抓，严把关，食品安全重于山，手牵手，把好食品质量关，心连心，守好食品安全红线，强抓食品安全，构建健康校园，做孩子们最爱的幼儿园！
编辑：程珂
