西安市浐灞八幼：云端相聚 情暖腊八
2022-01-11 11:20:17 来源：阳光网—阳光报
阳光讯（记者 张允铎 通讯员 齐妍洁）在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。现在，大家跟着西安市浐灞第八幼儿园的老师了解一下腊八节的传统文化吧！
腊八节习俗
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。
说·腊八节谚语
1、过了腊八就是年
2、喝了腊八粥，就把“年”来办
3、腊八冰，吃不坏人
4、谁家灶囱先冒烟，谁家高粱先红尖
5、腊八腊八，冻掉下巴
6、腊七腊八，冻死寒鸦
7、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。
8、腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒
9、腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽
10、吃过腊八饭就把年来办!
小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年
腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子
二十五，做豆腐；二十六，煮煮肉
二十七，宰公鸡；二十八，把面发
二十九，蒸馒头；三十晚上玩一宿
绘本阅读小贴士
爸爸妈妈共读绘本的同时可以根据幼儿的年龄段进行不一样的引导。
小班幼儿阅读时，可以引导孩子了解腊八节的时间、习俗等，能够仔细倾听，观察绘本画面，大胆说一说画面信息。
中大班幼儿阅读时，更侧重于感受绘本的内容，尝试根据绘本里腊八粥的食材图片，自主动手制作腊八粥美食。还可以通过亲子表演的方式，演绎故事内容，加深对故事的认识和思考。
“生活即教育”，该园抓住每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福。
编辑：媛媛
