谭战：情系乡农归山创品牌 移动果园谋策新“皇后”
2021-10-15 20:06:23 来源：阳光网—阳光报
阳光讯（记者 严利君 通讯员 周培生）在离宜君县城65公里的雁门山东部有一个小山村，人们亲切地叫她皇后村。在过去，因地处偏远山区，道路不畅、交通闭塞，与周边县、周边村人际与物资交流困难，加之干旱频发，导致贫困发生率高，村民生活十分艰辛;而现在,宽敞的水泥路直通村里，整齐的白色小独栋式移民搬迁房群将文化广场围了起来，正值丰收之际，广场上晾晒着收获的各色农作物……生活的巨大变化得益于政府的好政策，也给了谭战好机会,贫穷的皇后村变成了品牌“皇后”村。
农资服务积累“农”知识
皇后村走出来的谭战，2006年从西安培华学院英语专业毕业后，选择了一家农资销售服务的企业工作，一干就是12年，2017年回到皇后村后，他便注册了“皇后”品牌，开始网售当地的苹果等特产。
“做农资服务的时候，我就是一个外行。虽然生长在农村，对一些农药、种子、化肥、地膜等都有一点了解，但毕竟没有系统学习过，都是一知半解的，到了农资公司后，我只能加倍努力学习农业知识，什么样的土壤使用什么样的化肥，哪些农作物喜欢富含什么物质的土壤，还有开花前该用什么化肥等等，我要是不了解，也没法给人们介绍啊……”他选择了农业，也选择了“皇后”。
12年的时间里，谭战“转战”陕西、山西、广东、广西等多个城市之间的农村，看到过欣欣向荣的新农村建设，也看到过让人心酸的农民生活……每每此时，都不禁勾起他思念家乡的情绪。12年的农资销售和农业技术指导经验积累，最终让他成为了农资行业的专家。
“还在广西的时候，我经常给客户送父亲寄给我的苹果，好多客户都说家乡的苹果清甜甘醇，让我为他们购置一些。当时看到南方人吃到宜君苹果时开心的笑容，又回想起老乡们没有销路的惆怅，我心里就忽闪过一个念头：那就是回到皇后村，将那里的好产品销售出去。”谭战一边说一边拿起篮子里的核桃，“这是今年我们村的新核桃，尝尝，皮薄、油大很香的。”
网络销售拓宽“原”味道
皇后村地处山区沟壑，日照充足，昼夜温差大，降水少，农药以及化合肥料都很少使用，属于“自然生长”，这样的苹果原汁原味，有着皇后村独特的“味道”。谭战想，这应该就是南方人更青睐于宜君苹果的原因。
回到家乡后，谭战第一时间注册了“皇后”品牌，便在淘宝、京东、拼多多、微店等开始销售皇后村的苹果、核桃、玉米、蜂蜜等。“这些都是我们皇后村的特产，原汁原味，现在一年大概有500多万的销售额，其中苹果占30%左右，目前皇后村的苹果以晚熟的富士为主，改良的果树不多，这也是为了保持原有的果树品质。”
而说起网络销售前期，谭战心里有些苦。80年代中期以来，皇后村大多数家庭的核心收入以苹果为主，可因为交通不畅及市场资源的缺乏，产出的苹果总是苦于销路，导致全村人的收入仍然很低。2017年5月，谭战回到家乡后，走家串户研究家乡苹果，他决定，让家乡苹果先走出本地，让更多人品尝到香甜的皇后村苹果，就要从包装做起，逐渐积累品牌。“于是我就注册了具有代表性的‘皇后’品牌，让更多人了解皇后村，吃上‘皇后’，体验大自然的原味道。”
创业是辛苦的。回到家乡后的谭战，遭到过家人的埋怨，毕竟走出了大山又回来了，“谁都想走出去，他这不是遭罪受吗？”面对亲戚朋友的不理解，他没有放弃。
2017年的秋季，正值收获的季节。当有限的资金购置了包装箱后就所剩无几，天微亮谭战便开始入村串户向村民赊苹果，晚上和妻子两人包装，休息的间隙又拿出手机编辑朋友圈推销苹果，与客户交流，直到一箱箱苹果上了物流车，在黄土高原起落的秋风里奔向远方，他心里才觉得“瓷实”起来。“村民的收入本来就不高，我去赊账他们也没有推辞，每次都是收到客户的款我就积极给村民兑付了。”
移动果园栽植“新”幸福
乘着互联网电商行业的东风，他连续开办了“皇后村土特产直供”网店、注册了“皇后村”品牌，整合线上线下资源，全力塑造推广家乡农特产品生态品牌。
要想壮大品牌，产量和质量的提高是必然要求，面对老果园存在的土壤板结、病害侵袭、果品下降等问题，他外出考察学，参加培训班学，向技术能手学，向实践学。翻阅他办公桌上一厚摞的学习笔记、剪贴本，都是如何发展精品苹果，打造特色品牌。他还邀请专家教授给皇后村村民做苹果产业升级指导，手把手教果农修复土壤、改良生产技术。
“有些农特产品是季节性的，比如苹果，皇后村的苹果再好，都是秋季收获，而怎样让村民在一年四季里都能有效益，只能改变模式。”当谭战有了想法后，便开始着手尝试。
在西北农林科技大学专家教授的指导和帮助下，结合自己所学，便开始尝试“移动果园”的建设。
“2018年，我以职业农民、种植大户、致富带头人等名义参加了省市和县上组织的培训，有了和全省的企业家交流学习的机会，也能和专家学者面对面讨论学习，同时可以参观优秀的企业，使我增长了不少知识。回来后我便开始琢磨皇后村的发展方向，最后确定要建设一个移动果园作示范。当我把这个消息告诉了村主任后，得到了他的积极响应和配合，在村委会门前头给我腾出了一亩多的地，用作移动果园的建设。”
移动果园说白了就是一个大棚，根据季节不同，将即将采摘的草莓、樱桃、吊杆杏、苹果等植物移入大棚，等采摘后再移出大棚，让其在大自然中自由生长发芽，第二年采摘季时再移入大棚，周而复始。
移动果园的最大好处是，不仅最大化地利用了土地，而且在扩大产量的同时，还能够提高质量、增加口感。
“比如，我们把自然生长中的盆栽草莓在即将采摘的时候，移入移动果园，通过改变温度、湿度、色光等，不仅避免了室外不确定的自然灾害，也增加了产量和质量，更重要的是增强了口感。当草莓下架后，我们将它连盆再移出，放到外面的周转场，让其吸收阳光、自然发芽生长。接着把樱桃盆栽从周转场移入……从开春的草莓直到秋季的苹果，在移动果园里采摘的水果至少有四五种。”谭战有声有色地介绍着他的移动果园，还时不时为记者科普一下农业知识。
“人们都知道苹果是三年才挂果的，但在移动果园里就不一样了，第二年就可以挂果。就拿瑞香红来说吧，第一年栽植，第二年就可以挂果了。人们很奇怪，实际上在大自然中生长的植物，为了吸收更多的养分和抗击自然中的灾害等，是先长根，属于‘七分长树三分长果’，而在移动果园里，由于根系被盆束缚着，再加上温度湿度等很适宜，所以果树是‘三分长树七分长果’，这也是扩大产量提高质量的原因。”
盆栽果树的树根袋一般可以使用五年，五年后再修根换袋。“树根袋里除了土壤外，还有木渣、肥料等，但一般都体积大、重量大，往往需用叉车移动，现在我们从柞水购进他们那儿的菌棒，然后粉碎，装入树根袋，以便减轻重量。”谭战说。
据悉，2019年11月，宜君县政府授权他所经营的皇后生态农业有限公司，全权负责宜君农特产品进驻北京新发地国家贫困地区特色食品（食材）精品馆的运营推广工作，同时，也被宜君县农业农村局聘为技术人才；2020年10月，谭战带着家乡的苹果在中国好苹果大赛2020铜川赛区决赛中分别获得一等奖、二等奖，并一路闯入总决赛，最终为家乡苹果博得了中国好苹果银奖称号。
“希望宜君县能够不断涌现出更多像谭战这种为家乡谋发展、带群众共致富的科技人才。”宜君县委宣传部一工作人员说。
