横山区市场监管局强化冷链食品安全监管暨疫情防控工作

      阳光讯（记者 张磊 通讯员 边莫涵）12月3日，横山区市场监管局组织召开冷链食品安全监管暨疫情防控工作培训会，进一步推进冷链食品生产经营疫情防控工作，全区涉及进口冷链食品的流通企业14家，餐饮企业15家参加会议。

　　会议邀请了区疾控中心工作人员就冷链食品疫情防控消毒、安全监管方面进行了详细讲解。选购冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品及包装表面；对冷链配送车辆做好消毒；市民储存食物时，要注意将生、熟食物分层、分隔存放，储存时尽量去除食材原外包装。

　　会议要求，全区经营进口冷链食品的企业和个体户要实行备案登记管理，各进口冷链食品经营户要严格落实索票索证、台账管理及实名制销售等制度，认真查验核酸检测报告和消毒证明，凡不能提供消毒证明的，一律不能用于生产加工和销售；各进口冷链食品经营户要严格实行购进报告制度；进口冷链食品进入市场前，要按照“每车、每批、每件必检”原则，落实核酸检测工作。

　　会议强调，各从业人员要深刻认识加强进口冷链食品安全监管暨疫情防控工作的重要性，严格落实疫情防控和安全监管要求，严格落实主体责任，强化溯源管理，做到所有进口冷链食品来源可查、去向可追，全力确保全区人民群众饮食安全。

　　会后，与各进口冷冻食品经营企业签订了进口冷链食品经营告知书，发放《榆林市横山区市场监督管理局关于进一步加强全区进口冷链食品监管工作的通告》。


 

编辑：姬亚情