阳光讯(记者 董宁宁)10月17日下午,历时3天的2020中国•宝鸡国际(丝路)美食博览会暨宝鸡擀面皮、臊子面大赛在渭滨区九龙广场圆满落幕。
记者了解到,为满足消费者日益提升的消费需求,促进宝鸡餐饮行业市场消费,提升“陕菜之乡”影响力,通过前期各县区推荐,经大会期间省市餐饮专家评审、现场实操竞赛及群众品鉴投票,最终从43户擀面皮、臊子面企业及 106道特色菜中,评选出宝宝面皮等一等奖3个,潘盘香等二等奖6个,八亩沟尤家擀面皮等优秀奖14个;今氏家外家臊子面等一等奖3个,秀丽民俗酒楼臊子面等二等奖6个,天福缘酒店臊子面等优秀奖11个;认定“西岐合盘”等10道佳肴为宝鸡特色菜。
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