大荔县餐饮业线上线下忙开张 “无接触”安全又美味
2020-02-28 16:32:12 来源：阳光网—阳光报
阳光讯（记者 杨月锋 通讯员 景蕊 党宇杰）疫情期间，早已习惯在各种餐饮店选择就的餐90后小伙郭旭阳常常为吃饭发愁，日前，他在手机APP上惊喜发现，很多餐厅已经线上开张。于此相同，2月28日，在大荔街头可以看到，许多餐饮店纷纷采取顾客“打包自提”或外卖配送等“无接触”的方式开门营业。
据了解，随着大荔县全面恢复正常生产生活的通告发出以后，全县的餐饮门店也都陆续开门营业，为了做到疫情防控和生产经营两不误，一些商家在醒目的位置贴上了“本店只做外卖谢绝堂食”“请在门口排队取餐”之类的标识。店里往常满满当当的桌椅也都收了起来，大多是在用一张桌子挡在店门口，桌子上贴着大荔健康码、订餐二维码、移动支付码等，摆放着消毒设施；有的商家还围起安全线和订餐通道，前来的外卖小哥和顾客必须前后间隔一米排好队，取餐或订餐前，工作人员必须查验每个人的大荔健康码是否为绿色，并依次进行手部消毒。
“为了保证顾客吃的舒心、吃的放心、吃的开心，我们严格按照相关要求规范后厨食品安全环节，店内所有工作人员做好个人防护，直接接触食品的员工全程佩戴口罩，在食品加工过程中勤洗手。”县城一家餐饮店负责人说道。
而在等待送餐的外卖员李晓宾的衣服上，看到贴了一张“无接触安心送”健康卡片，上面详细记录着外卖员的体温、餐箱是否消毒、记录日期等信息。李晓宾告诉记者，他们在送餐过程中要全程穿工作服、佩戴头盔、口罩及一次性手套等必要的防护用品，每天早上公司会对所有外卖员测量体温，外卖箱车、配送容器也会进行全方位的消毒，并将每日健康信息贴在外卖员的衣服上。订餐也是送到顾客指定的地方，尽可能减少直接接触，让大家吃得放心。
郭旭阳兴奋地说：“前段时间打开外卖平台一水的‘歇业中’，这几天一下子方便多了，换着花样的点餐，熟悉的感觉又回来了”。许多排队的顾客对这种扫码点餐、“无接触”打包用餐的新式吃法表示很理解和支持。
据统计，自全面恢复正常生产生活以来，大荔县陆续已有139家餐饮店开门营业，两家网络订餐平台累计2200单，有62位外卖骑手城区往来穿梭，每天人均30单以上。
连日来，大荔县市场监督管理局执法人员加强对全县餐饮行业复工复产的检查指导，要求餐饮单位在复工经营中务必做好疫情防控工作，切实保障广大消费者饮食安全。
编辑：崔宁
