“支部+龙头企业+合作社”的辣椒种销模式 吴堡县崖窑上村辣椒“C”位出道

辣椒基地

    阳光讯（记者 李源 通讯员 郭娇娜 文/图）“春芳，又摘辣椒去了？”“嗯，这两天红了一大片得赶紧摘回来晾干嘛……”一大早，贫困户薛春芳就挑着担子去辣椒基地。这些日子，他几乎每天都是这样。 

　　薛春芳所在的吴堡县岔上镇崖窑上村辣椒基地最近迎来了采收季，基地里像薛春芳这样的工人还有5个。“我们主要负责这20亩地里的辣椒种植、管护和采摘,每天的工钱是100元，我一个月怎么着也能拿个3000元。”管护采摘辣椒虽然辛苦，但薛春芳很满意：“离家近,可以照顾家人，还可以补贴家用，比我外出苦那点钱好。” 

边缘贫困户 薛启年在基地摘辣椒

　　金秋十月，走进岔上镇崖窑村辣椒基地，成片的辣椒苗已完成了生命最后一次华彩绽放，翠绿的枝叶渐渐变黄，青绿的、鲜红的、半绿半红的辣椒已经挂满枝头。“我们种植的线椒辣味浓中带香，品质好，果实硬度也适宜长途贩运，最适合做鲜食加工。”该生产基地负责人王虎应介绍。 

　　“今年的辣椒主要供应给吴堡的几大辣酱生产商，一斤卖3元，目前已经收入1万多啦。鲜辣椒现摘现卖，熟了我们收回来晾干制成辣椒面，还能卖调料，怎么样都是赚！”王虎应指着村委会院子里晾晒的一大片干辣椒笑着说。基地里的辣椒种得好，卖得也好，主要得益于“支部+龙头企业+合作社”的辣椒种销模式。吴堡的几大辣酱产商今年与村里合作社按照每斤鲜椒3元的价格签订收购合同，除此之外，合作社负责给村里的贫困户及边缘户提供就业岗位，基地里一年卖辣椒的钱再给大家分红。 

一串串鲜红的辣椒挂满枝头

　　“通过这样的模式，彻底打消了村民的后顾之忧，大家种植辣椒的积极性已经提高了，明年我们打算在全镇推进辣椒种植，多培养种植大户，让辣椒成为我们当地一项脱贫致富的主导产业。”该镇负责人说道。 

崖窑上村20亩辣椒

　　据了解，吴堡县岔上镇崖窑村交通便利，工业项目少，污染小，水资源丰富，生态环境优越，非常适合辣椒种植。2019年，为发展村集体经济，打好脱贫攻坚战，崖窑上村投资7.9万元与张家沟小组流转土地20亩，栽植辣椒苗24000余株，发展起了吴堡县第一个规模化的辣椒种植基地。截至目前，辣椒苗长势良好，预计总产量达到3.5万斤，总计收入约7万余元，加上项目补贴1.4万元，第一年预计纯收入为5000~8000元左右。该项目还带动贫困户就业4人，每户增收约1000元，边缘贫困户2人，每户增收约4000元。

 

编辑：姬亚情