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黄陵食品安全工作有了“双保险”

2018-05-15 18:41:19   来源:阳光网—阳光报  

  
  阳光网—阳光报(记者 史超)近年来,黄陵食品安全工作不光是药监局的工作,还是黄陵县人民检察院工作的重中之重。为全县群众食品安全上在加了一份保险。近日,黄陵检察院会同县食品药品监督管理局对全县的食品安全工作进行了联合检查。
  
  检查组先后深入黄陵重要企业职工餐厅和店头如海超市的食材进购渠道是否正常、索证索票是否完备、食品留样是否足量规范、凉菜熟食加工是否严格遵守操作规程、从业人员有无违规操作等环节进行了细致检查,针对检查出问题,检查组向相关托管公司负责人进行了通报,并由食药监管人员现场开出罚单,黄陵县食药局局长刘正阳强调,民以食为天,食以安为先,食品安全无小事,特别这次县检察院派员临场监督食品安全工作,更体现了检察机关关注民生的责任和使命担当,两个职工灶就餐的职工人群数量较大,监管上有很大的风险和压力,从业人员一定要确保职工吃的新鲜吃的放心,要严格依照食药部门的培训要求,把好食材进料关,饭菜留样留存关,尤其是夏季来临,一定要做好通风、卫生和废弃食品的处理工作,严防食品安全事故的发生;在店头如海超市检查中,针对检查出的相关购货台帐记录不完善、应标示食品未明确标示、散装食品管理混乱、个别酒品批量购进时不能提供所需证明文件等问题,检察人员在食药监管人员现场处罚后指出,超市处于食品的流通领域,面对的受众具有不特定性,特别在店头矿区外地人流动量大,监管的压力将会陡增,更需要超市内食品经营的业主做放心食品、打造经得起检验的“百年老店”,为店头矿区群众提供更多更好的食品。
  
  随后,县检察院与食药监管人员进行了工作座谈,检察机关肯定了近年来黄陵食药局在食品安全方面起到的“稳压器”、“安全阀”的突出作用,同时建议该局对校园周边“小饭桌”、矿区农村过红白喜事的“村宴”、未办理餐饮经营许可证的“私房菜”等等可能发生问题的区域加大监管力度,努力完成党和人民赋予的神圣使命,刘正阳局长最后说,感谢检察机关监督食药工作,黄陵县局将以检察机关的认可为动力,以食药监管工作永远在路上的韧劲,不断补短板找差距,将黄陵的食品监管工作搞好,努力做到让党放心让人民满意。


编辑:吴秀

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