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周至县市场监管局开展夜市食品安全专项整治

2018-06-10 19:01:41   来源:阳光网-阳光报  

    阳光网-阳光报(记者  张京)夏季来临,各种病菌和微生物生长繁殖迅速,食物容易腐烂变质,是食物中毒的高发期,根据西安市食药局会议精神,结合周至县实际情况,6月6日晚,周至县市场监管局食品相关科室会同城东、云塔、城西3个监管所联合行动,对全县夜市餐饮摊贩较为集中的镇东夜市、温泉夜市、八云塔夜市进行了专项整顿检查。
 




  6月6日下午,市场监管局组织食品相关科室及县城区域3个监管所负责人召开了夜市集中整顿工作安排会,对整顿工作做了详细的安排部署。会议结束后立即行动,开展了整顿检查。整顿中,重点检查夜市烧烤摊点和餐饮服务单位主体资质、从业人员健康证明、食品原材料进货台账、索证索票、食品加工环境卫生和餐饮具清洁消毒、是否存在滥用食品添加剂行为、食品摊贩是否按照“六统一”的要求规范经营以及是否使用清洁能源等,严查违法经营病死畜禽肉、注水肉、未经检疫和来历不明的畜禽肉等行为。对违反上述重点检查内容的夜市烧烤餐饮服务单位,检查人员要求经营户立即整改,并严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和食品安全管理制度,切实提高其法律意识和责任意识,为人民群众营造一个安全、放心的消费环境。

编辑:徐瑞霞

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