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留坝举行食品快检操作技能培训

2018-06-18 21:40:47   来源:阳光网-阳光报  

    阳光网-阳光报(吕鑫 实习记者 任军)为充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用,提升食品安全保障水平,提高基层执法人员业务能力。6月14日,留坝县市场监督管理局对该县8个镇(办)的基层所执法人员共23人进行了食品安全快速检测培训。

  
  此次培训采取了讲解与现场操作相结合的方法,从食品安全快速检测的意义、食品中常见问题的检测方法及操作规范等方面做了深入浅出的讲解。通过教学互动、讲演并举的方法,重点对瘦肉精、吊白块和农药残留检测等常用快检操作进行了培训。 通过培训,执法人员能够熟练操作和运用快检设备,掌握了检测箱各种试剂、工具等使用方法和检测技能,在食品安全日常监管中能大幅提高工作效率,同时为应对食品安全突发事件和食品安全定性提供科学依据。
  
  今后,该县市监局执法人员将定期对与群众生活密切相关的食用油、蔬菜、鲜肉、乳制品、糕点、调味品、饮料等重点食品开展快速检测。



编辑:杨晨雨

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