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这11家大锅炖老香了!贴饼子 炖羊肉越吃越美

2017-09-29 16:32:37   来源:腾讯大秦网  

    今天就为大家推荐几家大锅炖,看上去乱作一团,大大咧咧,其实是你中有我,我中有你,汤汁浓郁,色香味俱全,重点是每一家都超!级!好!吃!

    姥家大锅台

 

    大锅台吃起来太嗨了,去之前半个小时点了餐让先炖着,五种肉一共三斤多,猪蹄,排骨,牛肚,五花肉,鸡肉,还点了好几种菜,豆腐皮,白萝卜,黑豆角等和饼,四个人吃的饱饱的,建议一定要提前点,提前让把肉炖上,要了几个难煮的菜也先煮上,到了的时候差不多已经可以吃了。

    人均:58元

    地址: 西稍门十字向南150米民航小区空港快捷酒店南隔壁

    喷泉园骨头庄(咸宁路店)

 

    每次必点,大骨头咸鲜适口,啃起来很过瘾。东北烩菜:白菜,橡皮,丸子,粉条…内容丰富,吃着很暖和。猪蹄:属于烂猪蹄,老人吃起来不费牙,环境还算不错,按照东北风格装修的,墙上挂着玉米,木质板凳桌椅,他们家的酸菜很棒,一吃就知道正经腌制的酸菜,酸味儿很到位,不会吃起来特咸,汤炖的浓浓的,简直下饭神器,加了一碗米饭吃美得很。

    人均:45元

    地址:咸宁中路98号

    蝎王府羊蝎子

 

    羊蝎子炖的非常烂,入口即化,浓香大锅,味道真不错,他家蘸料都是分开的,吃完肉选一些涮菜,可以点半份的,这样蛮好的,可以多点些不同菜。

    人均:53元

    地址: 长安南路与天坛路交叉口象牙宫寓2层

    兄弟大灶台

 

    肉连着筋,口感Q弹,排骨是值得的,排骨的肉软软的肥瘦相并,味道很不错,鸡肉紧致细腻在柴火烧的锅里慢慢地炖,这样的汤味道才会更浓,肉的味道才会更香,吃到口中的感觉是又糯又香。

    人均:44元

    地址:大庆路西口三印铁道东50米路南

    名羊天下陕北横山铁锅炖羊肉

 

    他家生意超好,羊肉很棒,正宗的陕北做法,炖羊肉入味很不错,铁锅里,倒上葱花香菜就开火煮,肉不是纯肉,还带着骨头,连汤带肉舀一碗,肉烂汤香,美滋滋的慢慢的啃,特色好吃!他家的羊杂碎比较推荐,分量大,羊杂特别多,料足,就是味道有点辣,配个米饭不错。

    人均:74元

    地址: 博文路与科创路十字东南角

    大锅大灶柴火鱼庄

 

    这里都是用农村里的大锅大灶,并且都是现做的,你可以看到每一步的过程,还是很新鲜的,服务生这里的卫生意识很强,都会带着口罩做,这点很好,鱼基本都是拿豆瓣酱来做底的,味道什么的倒是一般般了,没有感觉到十分香的体验倒是,但鱼肉质量还是不错的,里面的配菜也是挺多的

    人均:74元

    地址: 咸宁西路41号(兴庆公园南门东侧)

    福茂源陕北铁锅羊肉

 

    很不错的一家陕北菜馆,大铁锅炖羊肉很好,陕北特色,胜在肉香,鲜嫩可口,嫩嫩的带点劲道,没有一点膻味,还有他家的凉菜,做的也是很可口,拌羊肚,素菜卷,都好吃,铁锅煲仔羊肉,带筋骨的羊肉很多,偏瘦,口感不柴,肉质紧实鲜嫩,吃完羊肉下点现揪的面片,配上浓浓的羊肉汤,舒服。

    人均:78元

    地址: 芙蓉西路3号

    陕北窑洞铁锅炖羊肉农家菜

 

    铁锅羊肉,肥瘦适宜,略微带皮带骨炖煮,嫩而不糜,不膻不腻,建议一定要煮些面片和粉条尝尝,味道非常好,这天儿吃一顿,感觉美得很!他家陕北菜做的挺正宗,能吃到地道的陕北味道,尤其爱那个炒黑楞楞、糜子糕,最后点个烩面美美一碗,挺热乎的

    人均:112元

    地址: 慈恩东路大雁塔南广场新乐汇内

    双城乡陕北铁锅炖羊肉

 

    桌子中间一口大铁锅,炖着羊肉,开始吃的时候只有羊肉,还有汤,羊肉炖好了连着汤一起舀出来,肉炖的太好吃了,骨肉分离,炖的很烂糊,嫩香嫩香的。

    人均:100元

    地址: 唐延路北1号莱安逸境北门旁

    陕北川龙铁锅炖羊肉

 

    铁锅炖羊肉味道不错,吃完羊肉后下配菜和揪面片,吃的非常满足,肉不膻,很多陕北的朋友吃过都很满意,店里到处都是陕北的调调,在这一家人守着一口热锅吃着羊肉,真是棒棒哒

    人均:100元

    地址: 南二环东桃园6号商业楼(财富中心对面)

    羊瑞堂铁锅羊肉

 

    羊瑞堂的羊肉全部来自陕北横山,不腥不膻,铁锅炖羊肉大块过瘾霸气十足,羊棒骨羊拐筋,先吃肉再吸骨髓!烤羊蝎子外酥里嫩!都是很特色的!洋芋擦擦、榆林豆腐、黑豆稀饭都是他家很好的陕北特色小吃,老板就是地道的陕北人,做的东西一流!

    人均:73元

    地址: 未央路112号(未央区公交六公司对面)

编辑:张凡非

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