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【好文共赏】老张改行记

2017-09-21 10:03:01   来源:阳光网-阳光报  

李永明 孝华

  老张祖居汉江,过去未修建瀛湖的时候,整个村子缺水断电,日子都过得紧巴巴的。村民们都渴望把门前的汉江一拦,拦成人工湖,过着前鱼湖后花园的日子。一天,喜从天降,火石岩水电厂诞生了,还起了一个好听的名字——瀛湖。老张的村子在瀛湖淹没区,他变成了移民。为了修建电站,村民们都把良田好地退给了库区,居住了好几辈子的村庄拆除了。 

  电站建成后,老张家的生活面貌发生了天翻地覆的变化,他们的新家园依瀛湖而居,门前碧波荡漾,波光粼粼,和风细畅,空气清新。村民们靠山吃山靠水吃水,老张也不例外,他喜爱捕鱼,也会烹调鱼,瀛湖里的野生鱼,资源丰富,瀛湖水纯鱼美,老张每天天亮,摇着小渔船,收网捞鱼;傍晚载一船夕阳,放网于湖。一年四季,从不间断,每天都收获几十斤小鱼小虾,送给鱼贩子变成一张张钞票,补贴着家用。捕鱼最苦的是冬季,瀛湖的冬季,烟雾缭绕,水上不冷,水下刺骨,鱼在水下冬眠,不觅食游蹿,每天拂晓收网时,捞上来很少的白条和红尾鱼。老张每天全身弄得湿漉漉的,寒风一吹,浑身打颤,满身粘满白灿灿的鱼鳞,刺鼻的鱼腥味一路扩散。 

  夏季捕捞收获大,他从门前挂一条拖网到对岸栓牢固,后半夜就能捕捞到几百斤的花白鲢,每天收入几百元,夏季放网都不会扑空。有天晚上,湖面上空的月亮特别的明亮,水光莹莹,如同仙境,瀛面浪静,宛如甜睡的少女,万般柔情。老张沐浴月光去捕鱼,小船荡漾,犁出晶莹弧线,不到半个小时就放完网,嘴里哼着小调回家睡觉去了。拂晓时分去收网,感觉网特别的沉重,他用尽全力往上拉,网丝毫不动,他拉开一个口子看了看,乐坏了:网里面都是二三两的红尾鱼,他急忙喊人来帮忙,几个精壮小伙拖上岸后都累得满头大汗,气喘吁吁的,从网上摘下鱼来一称,足有三千余斤,市内一鱼贩子闻讯后,开一个鱼罐车前来收购,每斤以十元钱的价格成交,老张兴奋了几天几夜,他捕鱼的积极性更加高涨了。 

  瀛湖的渔业资源很丰盈,老张高超的捕鱼技术,给他带来不菲的收入,他又在瀛湖边盖了四间三层楼房。站在院坝眺望瀛湖不到三十米的距离,他除了捕鱼还喜欢钓鱼,瀛湖里的鱼好钓,哪里鱼群多,哪里下钩老张一清二楚的,他提前打好窝子,垂钓时鱼咬钩快,几分钟一条,高峰期能钓一两百斤,钓上岸的鱼有鲢鱼、红尾鱼、青鱼、草鱼、鳜鱼、鱤鱼,除留几条自己食用外,其余都送给亲戚朋友吃,他的厨艺好,尤其擅长做鱼,每逢周末时间,亲戚朋友都到他家吃鱼,老张很是热情,客人落座后,他取出鱼具下河现钓,一会儿功夫,他就钓出几条鱼来,清洗干净后,现场做鲜鱼吃,来人都津津乐道,赞不绝口。 

  一天,西北农林科技大学的专家找上门来,让他从事网箱养殖,并从美国引进匙吻鲟进行试养,他让儿子几位同学一起从事养殖,当年试养成功,投放市场后很走俏,利润空间大。一两年时间,老张家养的匙吻鲟、德国奇麟,风靡大江南北,一时间参观的、取经的、加盟的络绎不绝,中央电视台《致富经》栏目曾以《为了高中时的财富梦想》对其儿子做了全方位深度报道,他也成为养鱼的佼佼者和名人。后来老张的儿子成立了一家渔业公司,流转土地四百余亩建成全省最大的特种鱼繁育基地,把瀛湖的渔业做大做强,成为全省渔业养殖的一面旗帜,老张的儿子受到国家有关方面领导、省领导、市区领导的多次接见,成为国家级、省级创业明星。汉江实施河长制的春风吹到了瀛湖,看了政策的老张,心里焦急起来,因为河长制要取缔一切非法养殖,瀛湖是南水北调水源涵养区,承担着一江清水送北京的重要责任,近些年,瀛湖库区网箱养殖发展快,养殖过密,对湖水有所污染。 

  为了保护汉江二级水质标准,将全面取缔瀛湖网箱,他的捕捞生涯,养殖生涯就要结束了,在大是大非面前,老张是个明辨事理的人,他和儿子私下商量,主动提出网具上岸,协助儿子在繁殖基地从事鱼苗繁育工作,儿子也大力支持他的想法,他带头清空网箱,不再投放鱼苗,还发动周围群众自觉取网箱,他一心一意在儿子基地打工。 

  车到山前必有路,他发现了商机,在养殖基地空闲地修建家居屋舍,打造瀛湖鱼品牌的农家乐,说干就干,在儿子和朋友的帮助下,老张的家居在隆隆的炮声中开业了,每天生意很红火,出现车水马龙生意兴隆的盛况。农村过寿的、做满月的、订婚的、金榜题名的都在他的家居就餐,他家做的瀛湖鱼饮誉四方,节假日从西安汉中来的客人都指名道姓去他家的家居就餐,在这里能吃到正宗地道的瀛湖鱼,老张的名声也越来越大,成为改行后的能人怪人。

编辑:徐瑞霞

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