阳光讯 （记者 熊玺 文/图） 国庆、中秋双节前夕，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，维护节日期间餐饮和医药市场秩序，西安市公安局长安分局紧盯民生关切，按照上级统一部署，组织环食药侦等警种部门联合开展食品药品安全宣传检查工作，以“零容忍”态度预防和打击涉食药安全领域违法犯罪，全力营造安全、放心的节日消费环境。

节日前夕，分局环食药侦大队联合长安区卫健委、区市场监督管理局等单位，在长安中央广场共同举办了以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全宣传周活动。

活动现场，民警通过摆放宣传展板、发放科普资料、现场答疑解惑等方式，向过往群众普及食品药品安全法律法规和维权知识。一幕幕生动的案例讲解，一次次耐心的解答，不仅提升了群众的鉴别能力和自我保护意识，更传递了公安机关坚决守护民生底线、打击食药犯罪的坚定立场。

针对“双节”期间沿山网红旅游景点游客激增的特点，9月30日，分局环食药侦大队在市局环食药侦支队一大队的指导下，联合属地派出所、市场监管等单位，对沣峪口、上王村等热门区域的餐饮场所开展了节前食品安全专项检查。

检查中，联合执法组深入后厨、仓库等关键区域，“一看二查三叮嘱”：看环境：仔细检查食材的储存条件、加工环境是否符合规范，确保干净卫生；查源头：重点追溯肉类、食用油等关键食材的进货渠道与检验检疫证明，严防来源不明、不合格产品流入餐桌；提要求：民警现场对经营者提出明确要求：一是严守食材溯源红线，必须严格落实进货查验记录制度，确保全程可追溯；二是妥善处理消费纠纷，保持冷静克制，主动沟通，依法协商，杜绝冲突，并及时寻求相关部门介入。

节假日期间，公安长安分局环食药侦大队将坚守岗位，保持“群众过节、公安守护”的勤务模式，持续加大对食品药品安全领域的检查频次与违法犯罪打击力度，坚决筑牢食药安全防线，为群众度过一个平安、祥和、欢乐的假期保驾护航。

食品药品安全，是最基本的民生，也是节日里烟火气的底色。下一步，长安公安将持续深化联合执法机制，常态化推进食药安全联合检查，努力让这份“舌尖上的安全”，成为献给辖区群众与八方游客最实在、最温暖的节日礼物。