民以食为天，食以安为先。2025年食品安全宣传周正式启动，西安市浐灞第十七小学积极响应，以“尚德守法 共享食安”为主题开展了一系列扎实有效的校园食品安全保障行动，为师生饮食安全筑牢“防护墙”。

“校园餐”专项整治核心要求，将食品安全督查落到实处 紧盯主体责任落实，明确食堂管理各环节责任人，确保责任到人、监管无死角。

强化餐饮具消毒流程检查，严格执行“一洗二清三消毒四保洁”标准，杜绝交叉污染。

规范陪餐留样管理，每餐按规定留存样品并做好记录，让校园餐“可追溯、可查证”。

食堂从业人员专题培训同步开展。培训围绕食品安全法规、操作规范、应急处理等内容展开，通过案例分析、现场演示等方式，提升从业人员专业能力，从源头把控饮食安全。

食品安全宣传

为让食品安全知识深入人心，各学校创新宣传形式，让学生成为食安宣传的“主角”：

教室里，动画短片、食安案例讲解轮番上演，老师用生动易懂的语言，将“如何辨别过期食品”“生熟食品为何要分开”等知识传递给每一位学生。

食堂里，“小小食品安全质检员”体验活动热闹开启。同学们佩戴专属标识，跟着食堂工作人员检查食材新鲜度、查看消毒记录，亲身感受食安管理流程，在实践中树立“食安无小事”的意识。

此次食品安全宣传周活动，不仅强化了校园食品安全监管，更让“尚德守法 共享食安”的理念深植师生心中。未来，学校将以此次活动为契机，持续巩固食安工作成果，让安全、健康的饮食环境成为校园最美的底色！