阳光讯（记者 赵小康 通讯员 王美庆）金秋开学季，校园及校外托餐机构食品安全成为社会关注焦点。为守护师生饮食健康，9月4日，西兰路街道聚焦源头管控与责任落实，通过开展专题培训、强化后续排查，为辖区校园及校外托餐机构食品安全保驾护航。

专题培训以《食品安全危害来源知识》为核心，围绕“规范、警示、解难、核验”四大维度精准发力：强规范，明责任：深入解读《食品安全预防措施》，明确校外托餐机构需遵守《咸阳市校外托餐机构食品安全监督管理办法》及《小饭桌食品安全要点》，从操作流程上守住安全底线。析案例，敲警钟：通过剖析典型食品安全反面案例，引导各机构以案为鉴，排查自身风险漏洞，坚决杜绝食品安全事故。听需求，解难题：设置交流互动环节，现场收集大家在食品安全管理中遇到的问题，精准对接需求，及时消除潜在隐患。严考核，促掌握：现场发放食品安全管理人员监督考核试卷，以考促学，确保管理人员全面掌握安全知识，切实履行主体责任。

下一步，西兰路街道将持续深化食品安全监管，深入辖区校园及校外托餐机构开展现场检查，逐项排查问题、闭环整改，全力守护师生“舌尖上的安全”。