黄土高原的晨曦里，志丹县永宁镇农家小院的灶台上，一碗油泼面正冒着热气——这是以前“陕北霞姐”镜头里的寻常画面。

今年盛夏，她的镜头早已跳出农家小院，用新视角讲述乡土故事，展现黄土高原的独特魅力。

“陕北霞姐”是志丹县永宁镇刘河村村民王敏的抖音账号。2019年初次接触社交平台时，王敏没想到有一天自己抖音账号的粉丝会涨到600多万，更没想到自己会凭着“陕北霞姐”的抖音账号，从一个农家妇女成长为乡村振兴带头人，还成为中华全国青年联合会第十四届委员。

“刚开始拍视频，我的想法很简单，就是想让出门在外的志丹娃能看到家乡的景、记得家乡的饭。”7月21日，回忆起初次接触社交平台时的情景，王敏记忆犹新。那时，村子里年轻人大多外出打工，不少人回来都会提起在外很想念家乡的人和物，特别是想念家乡的美食，但没人用短视频好好呈现。于是，王敏从拍油泼面制作开始，用熟悉的场景，把乡愁传递给远方的人。

第一次拍摄，视频画面粗糙也没有过多剪辑技巧，但源自生活的做饭场景得到了不少点赞。有了这些鼓励，王敏开始自学视频拍摄的各种技巧，琢磨咋把更多黄土高原的烟火气装进镜头，让外界知晓这片黄土地上的人和事。

她开始蹲在自家窑洞前拍黄馍馍发酵、站在灶台边录油泼面的制作过程、坐在地头讲陕北杂粮的故事。镜头里，她系着碎花围裙，操着地道的陕北话，黄馍馍的麦香、冒着热气的油泼面、陕北婆姨爽朗的笑声，成了短视频平台上最打动人的“乡土密码”。

2020年3月，她系着碎花围裙、操着地道陕北话教大伙儿做家常猪皮冻的视频爆火，播放量一夜就突破200万，评论区满是“想家了”“看着就香”等留言。王敏又惊又喜，“真有人爱看咱这土生活”。此后，她用心创作，从食材选料到制作细节逐一打磨，拍摄技法越来越娴熟。

2019年到2023年，“陕北霞姐”的粉丝从最初的几万涨到600万。粉丝里，既有陕北游子，也有外地人。评论区常出现“原来陕北这么有烟火气”“跟着霞姐长知识”等话语。

镜头里的王敏是“美食代言人”，镜头外的她，做起了乡土文化的传播者。

“咱陕北的小米、苹果都是好东西，我要让更多人知道它们。”2019年6月起，王敏架起直播设备，把直播间搬进田间地头。苹果熟了，她蹲在果园里咬下一口脆甜的志丹山地苹果，让全国网友看见红果果的诱人；杂粮丰收了，她捧着小米说：“这米熬粥香，有家乡的味道。”

几年下来，她的直播间成了陕北农特产品销售的“直通车”，帮乡亲们卖出许多杂粮、苹果、手工粉条。当地农民说：“霞姐不光带火了做饭，还让大伙儿的日子越过越红火。”

7月初，去北京参加中华全国青年联合会第十四届委员会全体会议，身为中华全国青年联合会第十四届委员的王敏在笔记本上写满了字。

她在会上认真听、仔细记，自己的规划也愈发清晰：要把陕北的剪纸、秧歌、老手艺搬进短视频，让年轻人知道黄土高坡不只有土，还有“金”。她要把更多农特产品送上“云端”，让“志丹味道”走出陕西，还要开个“短视频小课堂”，教乡亲们拍视频、做直播。

一路走来，王敏的成长从来不是孤军奋战。在志丹县，共青团志丹县委早就注意到了王敏。从对接助农资源，到参与公益活动，当地团组织始终为像王敏这样的青年搭台子、铺路子。

“王敏的故事，是志丹青年‘敢闯敢干’的缩影。”共青团志丹县委副书记、县青联副主席胡恬睿说，“目前，全县已有10多名当地青年跟着王敏学拍短视频，有人专注推广陕北民俗，有人助力农特产品销售。在她的带动下，越来越多的年轻人想用镜头讲好家乡故事。我们要把这份‘榜样力量’传出去，让更多青年相信，在黄土地上，在镜头前，在任何热爱的领域，踏实奋斗就能出彩。”

如今，王敏的镜头里，除了油泼面和黄馍馍，还有青联会场的见闻、对陕北非遗的探访、和乡亲们讨论“拍啥能火”的热闹。“我能走到今天，是时代给了我机会。”王敏坦言，未来她还要带着这份幸运走下去，用镜头装下黄土高原的风，装下乡亲们的笑，装下青年该有的担当，让更多人看见，这里的青年活得热气腾腾。（通讯员 沙江 韩慧）