阳光讯（记者 韩建军 文/图）七月的秦岭深处，当清晨的薄雾还未散尽，山泉已叮咚作响。在山阳县延坪镇两岔河村的冷水鱼养殖三产融合示范园里，记者看到，清澈见底的鱼池中，鲟鱼、鳟鱼、三文鱼群鳞光闪动，搅碎一池山影。

“山泉水捧起来，都能看见气泡在手上跳舞！”两岔河村党支部书记邓付宏指着汩汩注入鱼池的泉眼说道。这位曾在哈尔滨当兵、西安经营餐饮十余年的汉子，2018年响应家乡人才召唤回村挑起重担。他清晰记得2023年在湖北考察时受到的震动：“我们守着秦岭的活泉水，不发展高端冷水鱼，岂非暴殄天物？”

延坪镇党委书记陆新杨向记者详解了这“活水”的珍贵：“此地环境阴凉弱光，泉水溶氧量高达6mg/L，水温常年稳定在15到21℃——这是大自然赐予冷水鱼的黄金生长带，无可复制。”正是这得天独厚的生态禀赋，让延坪镇下决心打造冷水鱼产业集群。辖区内13家十年以上养殖主体的成熟经验，更成为项目落地的底气。

在热火朝天的二期冷水鱼项目建设现场，双庙组村民邓昌友正挥汗如雨地浇筑混凝土。他抹了把汗，笑容朴实：“给自家村子建产业，心劲不一样！一天200块工资揣着踏实，等投产了还能分红。”他拍着结实的池壁，“质量不能马虎？”

活水养鱼，更要活水长流。项目设计处处浸润着对自然馈赠的珍惜与智慧回馈。记者随陆新杨登上高处俯瞰，整个园区呈灵动的“S”形蜿蜒山间，梯田式布局巧妙利用地势实现自流水养殖。“这些设计每年省下电费和人工供氧成本近150万元，”陆新杨指着水流走向解释说，“生态养殖，贵在顺势而为。”

项目投产后，预计年出栏冷水鱼160万斤，产值可突破6000万元，活鱼将游向西安、武汉、北京等大市场。更让村民心热的是，36个稳定就业岗位已在眼前，人均年增收5万元，村集体经济有望年增百万。一条鱼，真正成了撬动山乡活力的支点。

活业兴村，不止于鱼跃龙门。山阳县延坪镇镇长邢建锋说：“我们聚焦‘茶、渔、果、畜、药、禽’六大产业纵深发展，冷水鱼是延链强链的关键一环。”下一步，这条产业链条还将继续伸展——鱼子酱精深加工、即食产品开发、电商渠道拓展已在规划中。

“在‘养’好的基础上，我们要让鱼‘游’得更远、‘跃’得更高。”陆新杨指向周边葱茏山野，“联动景区，以‘养鱼、吃鱼、游鱼、钓鱼’为核心，打造高端鱼主题民宿和产业园，让一池活水真正成为融合三产的金纽带。”

记者了解到，两岔河村距离漫川关高速出口和高铁站仅约半小时车程。随着交通瓶颈的打破，邓付宏心中的蓝图更加清晰：“鱼塘建好后，民宿和农家乐也要跟上，让客人们来了能住下、有得玩！”

山阳县农业农村局局长陈立林表示，山阳正锚定建设全省冷水鱼产业带和出口加工示范区目标，全力推进渔业绿色高质量发展。全县水产品产量达1510吨，渔业经济产值达8010万元。数字背后，是秦岭生态价值向民生福祉的切实转化。

“好山好水养好鱼”，这句朴素的智慧在延坪镇找到了最生动的实践注脚。当鲟鱼在秦岭山泉中摆尾游弋，两岔河村民在工地上挥汗如雨，鱼池边的民宿蓝图在图纸上铺展……秦岭深处这一泓清泉，正以最自然的方式滋养着产业，也托举起乡村的未来。

鱼池水波映照的不仅是山影天光，更是绿水青山转化为金山银山的清晰路径。秦岭的生态馈赠在村民手中被点化为产业活水，冷水鱼搅动的不只是一池碧波，更是乡村振兴的深层激流。