7月1日，记者从省食品药品安全委员会办公室获悉：省食品药品安全委员会办公室、省工信厅、省农业农村厅等六部门近期印发《陕西省食品添加剂滥用问题综合治理方案》，全面加强从农田到餐桌全过程食品添加剂监管。

《方案》明确指出食品添加剂滥用问题综合治理重点任务：加强食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前（“三前”）环节使用具有防腐、保鲜功能的农药监管，开展相关食用农产品风险监测。加强进口食品添加剂检验监管，加强相关化工产品、工业原料生产行业管理。

持续开展食品添加剂生产许可风险排查，督促企业严格按照食品安全国家标准规定的原料、工艺和技术指标组织生产。深入开展食品添加剂销售环节风险排查，开展食品生产环节超范围、超限量使用食品添加剂突出问题整治。加强餐饮服务环节食品添加剂使用监管，督促餐饮服务提供者加强进货查验。

全面加强社会共治，督促指导相关食品行业协会加强行业自律，组织行业企业作出规范使用食品添加剂承诺，引导行业企业切实落实食品添加剂非必要不添加的使用原则。及时发布政策宣传、标准解读、典型案例等信息，引导消费者理性认识食品添加剂。鼓励企业内部“吹哨人”及消费者对违法违规线索进行投诉。

省食品药品安全委员会办公室相关负责人表示，各地区、各相关部门要聚焦突出问题，强化协调联动，对重点品种、重点环节、重点区域深挖细查。要强化风险排查和分析研判，加大重大案件查办、典型案例曝光力度，有效遏制食品添加剂滥用行为。（记者 仵永杰）