阳光讯（记者 张亚娟 文/图）6月11日上午，西安市2025年职业教育活动周智慧健康养老服务、中餐烹饪专业专场展示活动暨未央区职业教育活动周全民终身学习活动启动仪式在未央区职业教育中心举行。本次活动以“一技在手，一生无忧”为主题，旨在展示职业教育成果，弘扬技能精神，推动产教融合，为区域经济社会发展注入新活力。

引领职业教育新风尚

活动现场，未央区教育局领导对职业教育的重要意义给予了高度评价，并对未央区职业教育中心的发展成果表示充分肯定。他强调，职业教育是培养高素质技能人才的重要途径，是推动经济社会高质量发展的重要支撑。随后，职业学校代表发言，汇报了养老、烹饪专业建设成果，展现了职业教育在专业设置、课程改革、师资队伍建设等方面的显著成效。

大国工匠：榜样力量激励前行

中国烹饪大师樊建国先生来到活动现场，并作为大国工匠代表发言。樊先生结合自己的烹饪生涯，分享了从技艺学习到创新实践的心路历程，鼓励学生们要珍惜在校时光，努力提升技能水平，为未来的职业生涯打下坚实基础。

教学产教融合：携手企业共筑未来

启动仪式上，西安市未央区职业教育中心与西安志宽食品有限公司、西安市商贸旅游成人中等专业学校与联合利华饮食策划、西安旅游职业中等专业学校与曲江惠宾苑宾馆、西安综合职业中等专业学校与陕西好利来食品有限公司、西安市灞桥区职业教育中心与西安信雅达教育科技有限公司签署了合作协议，共同打造实训基地与创新创业实践平台，为学生提供更多实践机会，助力职业教育与产业需求无缝对接，进一步深化了产教融合，推动了校企合作。

教学专业风采：智慧养老与烹饪技艺交相辉映

在智慧健康养老服务展示区，未央区职业教育中心展示了该校与多家养老机构合作的创新成果。学生们通过模拟智能养老环境，向嘉宾们展示了远程健康监测、智能护理设备等前沿科技在养老服务中的应用，体现了职业教育在养老服务领域的创新与实践。同时，西安市中餐烹饪专业各参展学校通过展板、实物、现场演示等多种形式，全面展示了中餐烹饪专业的办学成果和特色亮点。同学们精湛的刀工、精美的面塑作品、色香味俱佳的菜肴，赢得了与会嘉宾的一致好评。

教学全民终身学习：构建学习型社会

为响应全民终身学习的号召，启动仪式上设置了全民终身学习活动展区。通过展示社区教育、老年教育、职业技能培训等多元化学习资源，鼓励社会各界人士积极参与学习，不断提升自我。活动现场还设置了互动体验区，让参观者亲身体验在线学习平台的便捷与高效，进一步推动了学习型社会的建设。

教学职普融通体验与校际研讨：共谋发展，携手前行

启动仪式后，与会嘉宾还参与了职普融通体验活动和校际间养老、烹饪专业建设研讨座谈。在职普融通体验活动中，嘉宾们参观了专业实训室，亲身体验了职业教育与普通教育相互渗透、相互促进的教学模式；在校际研讨座谈中，各校代表就专业建设、课程改革、师资培训等方面进行了深入交流，共同探讨了职业教育发展的新路径。

此次启动仪式的成功举办，不仅展示了西安市职业教育在智慧健康养老服务、中餐烹饪专业领域以及未央区职业教育活动周全民终身学习活动的丰硕成果，也进一步增强了社会各界对职业教育的认同感和支持度。西安市未央区职业教育中心将以此次活动为契机，继续秉承“一技在手，一生无忧”的理念，深化产教融合，推进职普融通，为区域经济发展输送更多高素质技能人才，为技能强国战略贡献力量。