“体重管理年”是在2024年6月‌由国家卫生健康委员会联合教育部、体育总局等16个部门共同提出的。该活动旨在通过加强科学普及和宣传倡导，提升全民体重管理意识和技能，预防和控制超重肥胖，推动慢性病防治关口前移，并普及健康生活方式。

2025年3月9日，国家卫生健康委员会主任雷海潮在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上表示，实施“体重管理年”3年行动，普及健康生活方式，加强慢性病防治。

随着此次会议的召开，体重管理的话题也被推上了热搜，各种减重方法层出不穷，错误的减重方法会导致肌肉流失、电解质紊乱、肝肾功能损害、内分泌功能紊乱、营养不良等。体重管理≠减肥，而是一项需要科学指导的个体化健康工程，作为营养师告诉大家如何科学管理体重。

体重的评判标准是什么？

体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。BMI=体重(kg)/身高(m) 2。

对于 80 岁以上高龄老人，建议 BMI 适宜范围为22.0～26.9kg/m2。

体重管理方案有哪些呢？

如何科学、有效和安全的实施个性化体重管理方案，需要对个体健康状况、具体需求、风险因素等进行全面评估，通常包括个人史、既往史、体格检查、常规实验室及辅助检查、人体成分分析、生活方式评估、运动能力评估等。

生活方式干预是体重管理的首选方法，主要包括减少饮食能量摄入、增加身体活动。膳食干预是生活方式干预的主要手段，在限制总能量摄入的基础上，通过均衡膳食模式或调整食物构成等，维持机体能量摄入与消耗之间的负平衡状态。具体方法如下：

限制能量饮食指在合理的能量分配基础上，每日限制能量摄入，达到并维持负平衡状态。根据能量需要量，建议每日减少500～1000 千卡或减少30%总能量摄入，同时保持碳水化合物、脂肪、蛋白质的均衡摄入（供能占比分别为 50%～60%、20%～30%、15%～20%）。 

均衡膳食模式应在控制总能量摄入的同时保障食物摄入多样化，保持膳食平衡。一日三餐合理分配，鼓励主食以全谷类食物为主，减少精白米面摄入；充足摄入新鲜水果和蔬菜；优先选择瘦肉、去皮鸡胸肉、 鱼虾等脂肪含量低的肉类，以及低脂或脱脂奶类。 

个体化调整食物构成①高蛋白饮食  是指每日蛋白质供能比超过每日总能量的20%，但一般不超过每日总能量的30%，可增加饱腹感、减轻饥饿感，有助于增强超重肥胖者的减重依从性并维持减重效果。

②低碳水化合物饮食  是指严格限制碳水化合物摄入供能比≤40%，脂肪供能比≥30%，蛋白质摄入量相对增加。短期低碳水化合物饮食干预有益于超重肥胖者控制体重、血糖，改善代谢。

③生酮饮食  是低碳水化合物饮食中的极特殊类型，适用于严密医学监督确保安全情况下，单纯性肥胖以及肥胖代谢综合征人群短期内快速降低体重。 

其他短期可使用的干预方法①间歇性能量限制  按一定规律在规定时期内禁食或给予有限能量摄入，包括隔日禁食法、4:3 间歇性能量节食或 5:2 间歇性能量节食（连续/非连续日每周禁食 2～3 天）等。在禁食期，能量供给通常在正常需求的25%以内。

②代餐食品减重  是指为满足成人控制体重的目标，每日替代一餐或两餐加工配制控能食品的方法。应根据个人喜好、减重效果及健康状态制定适宜的饮食方案，必要时补充复合微量营养素，预防因限制饮食所致的营养缺乏。

体重管理本质上是重塑生活方式的过程。建议养成健康生活方式，通过健康饮食、适度运动、压力管理和睡眠优化，逐步建立健康稳态。科学的体重变化应该是每月减少当前体重的3-5%，这才是可持续的健康减重节奏。“管好体重”也是管好自己的健康预期！