这里群山环绕，林深草密，大自然赋予了它绝佳的生态环境。平均海拔1395米，夏季平均气温19℃，空气质量优良天数348天，森林覆盖率55.36%，被誉为秦岭以北最大的一叶“绿肺”。如今，却孕育出了闻名遐迩的宜君蜂蜜。

宜君地属子午岭桥山山系，是陕西省天然林保护区。野生植物1000多种，其中野生中草药200多种。丰富的自然资源为宜君蜂蜜产业奠定了得天独厚的基础。

宜君传统养蜂主要分布在太安、彭镇、雷塬3个乡镇，约占全县传统养蜂的70%，此外，五里镇、宜阳街道办、云梦乡、哭泉镇、尧生镇均有分布，养殖规模超过1万箱，涉及群众1000多户，优质老蜂蜜年产量超过20万斤。意蜂一般是每年5-7月份在国道和各乡镇沿线分布，大约有5万多箱，涉及蜂农500多户，年产量超过200万斤。两种蜂蜜总产值5000多万元。蜂业公司20多家，形成各类技术专利和版权30多个，传统养蜂古村落1个。

阳春三月，万物复苏。眼下，陕西老蜂农药谷健康产业有限公司的建设正如火如荼开展，春日的好时光成为企业加速奋进的强大助力，企业抢抓春季黄金施工期，向着投产目标全力冲刺，力争早日投产，为县域经济注入强劲动力。

该项目于2024年11月开工，预计2025年4月投产，总投资规模1500万元。近日，记者走进宜君科技工业园区，看到陕西老蜂农药谷健康产业有限公司，现场一片繁忙的景象。

据了解，陕西老蜂农药谷健康产业有限公司建设内容丰富多样，涵盖建设6000瓶/h蜂蜜水生产线、桶装及瓶装纯净水生产线、蜂蜜生产线、蜜头生产线5个自动化生产线，还将打造蜜蜂文化博览馆1座、户外研学体验区1个，组建专业化电商团队和运营团队。通过“公司+集体经济+农户”的产业带动模式，以蜂蜜、蜂种、蜂毒为媒介，直接带动10个以上村集体、500户以上农户，间接带动2000户以上农户参与养殖。养殖范围覆盖全县每个乡镇。

陕西老蜂农药谷健康产业有限公司董事长陈明涛说：“预计今年4月份将投产，直接销售额突破2000万元，争取到明年销售额突破5000万元。带动全县蜂产业产值增加600万元，户均增收3000元以上。拉动蜜蜂研学5000人次以上，新增就业岗位40人以上，培养农民技术人才500人以上。”

宜君彭祖药谷中医药养生蜂蜜水项目，不仅是对蜂蜜资源的深度开发，更是推动当地经济发展、助力乡村振兴的有力引擎。让宜君蜂蜜走出大山，走向更广阔的市场，成为一张亮丽名片，带领当地群众走向更加甜蜜富裕的生活。