今年以来，莲湖区市场监管局全力推进服务型执法模式，通过灵活多样的形式开展“三送”活动，为企业送去政策、送去服务、送去信心。近日，该局组织辖区19家食品生产企业及小作坊，举办食品生产安全“成长训练营”，通过“培训+订制+体验”三维服务新模式，积极提升经营主体食品安全管理水平，助力企业规范生产、提质增效。

精准滴灌式培训

针对微型食品生产企业及食品小作坊食品安全管理人员特点，量身定制培训方案，监管人员将《食品生产检查要点指南》拆解为原料关、加工关、储存关等9大模块。通过“每周一课”微信群推送小视频、“群内点单”个性答疑，让食品安全知识“触手可及”。

量体裁衣式帮扶

增强企业标准意识，执法人员化身“辅导员”，就企业标准的制定程序、主要内容、备案流程等进行了详细讲解，并现场解答企业疑问，鼓励企业制定符合自身实际、科学合理的企业标准，为企业提升产品质量、增强市场竞争力提供标准支撑。

阳光共治式体检

创新开展“今天我当检查员”活动，参会生产企业代表与执法人员组成联合检查组，对西安金嘉典食品有限公司生产车间实地教学检查。现场演示原辅料查验、关键控制点监测等实操流程。通过边检查、边讲解的互动模式，将生硬条款转化为直观操作，参与企业现场提出整改建议12条，形成互查互学、共治共享的良好氛围。

此次活动通过变“单向监管”为“双向奔赴”，实现服务端口前移。下一步，莲湖区市场监管局将持续深化“服务型监管”模式，积极搭建“政企研学”互动平台，以更有温度的服务举措护航辖区食品生产企业高质量发展。