阳光讯（通讯员 唐佳丽 记者 李孝华）今年以来，汉滨区石梯市场监管所始终以弘扬“三敢”精神提作风，争做“市场卫士”促发展为抓手，立足辖区实际，以打造1家高质量农家乐为重点，高标准推进特色亮点创建工作，将九条沟村竹喧里家庭农场打造为区级餐饮服务示范点。

先后邀请区市场监管局餐饮股、应急协调股及镇文化旅游服务中心相关业务人员对该家庭农场进行全方位指导，确保创建走深走实。建立完善了从业人员健康管理、厨房卫生环境、餐饮具清洗消毒、食品原材料采购贮存、食品加工制作、索证索票和进货查验等各项食品安全相关管理制度，进一步对其进行规范化管理。完善了消毒记录、食品原材料采购、进货查验、“日管控、周排查、月调度”等各类工作台账，要求其严格按照规范化操作。严格落实监管和包保责任。市场监管所定期到家庭农场重点围绕环境卫生、清洗消毒、原材料采购贮存、索证索票等进行监督检查，针对检查存在的问题，督促及时整改到位；同时按照食品安全“两个责任”的要求，落实一名包保干部，该家庭农场目前为镇党委书记亲自包抓，定期开展督导检查。

截至目前，竹喧里家庭农场证照齐全，在经营场所醒目位置悬挂了食品安全信息监督公示牌，环境卫生整洁，各项食品安全管理制度健全，从业人员基本掌握食品安全相关知识，索证索票齐全，食品加工、储存、均符合要求，经营秩序良好，辖区内外群众评价较高，全年无食品安全事故发生。特别因其地处城乡接合部，交通便利，环境优美、僻静，所用食材大多为自家种养等独特优势，吸引了辖区内外广大游客前来观光打卡。