11月22日，由西安市商务局主办，莲湖区商务局、中国陕菜网承办，陕西省面食产业发展促进会、西安海名会展有限公司联合承办，西北大学食品科学与工程学院、西安市酒店协会共同协办的第二届西安面食文化节在大唐西市盛大开启。

本次活动以“长安面·道千年”为主题，旨在激发市场餐饮消费活力，释放消费潜力，提升西安面食品牌的知名度和影响力，实现面食产业高质量发展。

开幕式上，陕西省三秦文化研究会常务副会长、省政协原秘书长姚增战、西安市商务局副局长郑炜分别从西安面食文化传承发展和第二届面食文化节活动内容等方面致辞。

活动现场举行了《陕西面食》新书发布和陕西成品肉夹馍新品发布仪式。

据悉，第二届面食文化节为期三天，共有七项主要内容，分别为第二届西安面食文化节开幕式、2024首届西北餐饮·西安论道、第二届西安面食嘉年华、第二届西安面食争霸赛（专业组）、第二届西安面食争霸赛（民间组）、西安面食文化推广活动、第二届西安面食文化节闭幕式暨第二届西安面食品牌盛典。

22日下午，首届西北餐饮·西安论道在西安汉乐府酒店盛大召开。活动汇聚了众多西北各省区餐饮行业协会领导、供应链企业精英、餐饮品牌及行业媒体等400余人，共同交流分享了2024年西北餐饮业整体情况，探讨了2025年行业发展趋势。为西北餐饮业的发展引入了新模式、新思路，注入了新活力，并持续推动西北餐饮业的繁荣与创新发展。

11月23日，第二届西安面食争霸赛（专业组&民间组）将在大唐西市举办。40组参赛选手将以“群英荟萃”、“各显神通”的形式集中亮相，展示揉和手擀、扯拉揪拽、干拌油泼，亦或是精雕细琢的特色面食技艺。

11月22日-24日举办的第二届西安面食嘉年华，设立西安特色面食嘉年华专区、优质供应链展区、面食文创及非遗文化等特色展区，集中展演西安及陕西省范围内的特色面食及文化风采。