阳光讯（记者 刘金 通讯员 王胡）秦都区教育局始终坚持把校园食品安全作为高度重视的头等大事，不断强化“红线意识”和“底线思维”，深入开展食品安全和膳食经费管理专项整治，强化日常监管，突出重点环节，扩展检验检测，严格督导检查，全面筑牢校园食品安全防线，确保师生舌尖上的安全。

提高政治站位，全面落实主体责任。始终坚持把食品安全工作摆在突出位置，牢固树立“食品安全无小事”的理念，扎实推动专项整治各项工作任务落实。强化组织领导，将食品安全和膳食经费管理工作纳入局党委重要议事日程，定期听取食品工作情况汇报，认真研究解决存在的困难和问题，今年以来，研究部署食品安全和膳食经费管理工作5次，专题学习有关会议文件精神及政策法规5次，专项整治工作领导小组推进会7次。注重压力传导，认真履行食品安全工作主体责任，将食品安全工作纳入校园目标责任考核内容，与校园长签订食品安全承诺书139份，健全“两个责任”包抓机制，逐级落实目标任务，层层夯实工作责任。

加强教育培训，提升业务能力水平。深化校园食品安全和膳食经费管理教育培训，扎实开展形式多样的宣教活动，持续巩固和发展全区食品领域和谐稳定的良好局面。突出理论培训，全面加强食品安全和膳食经费管理理论政策法规培训，聘请专家学者举办专题培训，组织以解读主体责任落实、膳食经费监管、安全卫生管理等为主要内容的专题培训5场次，印发《食品安全培训教材》150余份，着力提高管理人员的能力和水平。突出宣传教育，联合市场监管部门深入学校，走进课堂，面对面开展食品安全宣传活动，发挥“小手牵大手”作用，号召学生和家长从自身做起，从而达到“教育一个学生，带动一个家庭，影响一个社区”的目的。

突出工作重点，全力抓好日常监管。聚焦关键环节，科学精准施策，围绕资金管理、食材采购、加工操作、安全卫生等，健全完善管理体系。强化基础设施管理，今年以来全区计划投资238万元，实施5所营养改善计划学校食堂改造提升工程。强化制度规范管理，建立领导陪餐制度，完善校园膳食委员会作用，定期开展满意度测评，征求师生和家长对食堂管理、食物价格、饭菜质量等意见。指导学校健全完善招投标和大宗食材集中采购制度，依法签订采购合同，落实餐费收取物价部门报备制度，严格食品进货查验和索票索证制度，确保学生用餐安全、营养、可口。

严格督导检查，推动形成工作合力。坚持问题导向，全力以赴梳理问题、分析原因、扎实整改，确保反馈问题全清零、整改任务全见底。实施智慧监管，投资300余万元，建成并投入使用“互联网+阳光食安”智慧监管平台，通过视频传输和图像采集将食品加工制作过程，以平台模式现场展示给师生和监管部门，实行实时监控，使食堂真正实现安全管理、阳光透明，监督从业人员规范操作。畅通举报渠道，健全校园食品安全投诉举报机制，设立举报信箱和电话50余个，鼓励师生、家长参与校园食品安全监管，发现食品问题可向教育部门和市场监管部门举报，营造人人关心校园食品安全的良好氛围。严肃追责问责，充分发挥监督执纪作用，不断监督和督促学校食堂改进服务质量水平，自专项整治工作开展以来，共检查26次，发现问题34条，约谈21人，诫勉谈话3人，党政纪处分7人，以有力监督保障了校园食品安全底线。