阳光讯（记者 刘杰 通讯员 董彦军）为进一步加强校园食品安全管理，提高食堂从业人员的专业素养和食品安全意识，确保师生饮食安全，10月28日下午，西安市灞桥区东城第六小学开展了十月份校园食品安全专题培训。

培训由食品安全员党吉合老师主讲，涵盖三个部分。第一部分加工过程的食品安全控制，第二部分初加工、烹饪、供餐的基本要求，第三部分食品卫生的基本要求。

最后，薛红梅副校长强调了校园食品安全的重要性，要求严格落实食品安全管理制度，加强对食品原材料的把关，规范操作，确保师生食品安全。