阳光讯（记者 梁永飞 通讯员 于晓鸿）为了保障师生的身体健康与生命安全，提高学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，西安市浐灞第十八小学于9月19日举行了午餐安全应急演练。陕西鸿金鹏食品科技有限公司配餐人员也参与了本次演练。

明确方案  知责于心

培训学习  担责于身

情景模拟  实操演练

总结反思  履责于行

浐灞第十八小学高度重视校园食品安全工作，从严从细落实校园食品安全主体责任，强化安全风险意识，抓管理、抓机制、抓制度、抓责任、抓落实；始终着力于不断提升校园食品安全管理效能，始终做到知责于心，担责于身，履责于行，切实强化午餐全过程管理，全力保障学生用餐安全。

本次演练，各职能组反应迅速、流程全面、程序严谨、协同有力，充分检验了学校食品安全应急处置的高效性。通过演练，强化了意识、锻炼了能力、促进了责任落实。十八小将以此次演练为契机，不断总结、持续完善，加强食品安全管理和教育，切实筑牢校园食品安全防线。