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2024-06-07 20:50:55 来源:阳光网-阳光报
为切实保障高考期间广大考生饮食安全,近日,西安市市场监管局经开区分局积极行动,按照高考期间食品安全总体要求,全力做好高考点位周边餐饮食品安全保障工作。
6月5日,经开区分局召开高考期间食品安全动员部署会,周密计划安排高考点位和学校周边食品安全工作。会后,相关负责同志带队深入西安中学、66中学等高考考点周边的餐饮场所,对餐饮单位的证照情况、从业人员健康管理、食品原材料采购及储存、加工操作流程等关键环节进行了重点检查。
同时,高考点位各市监所也迅速行动,对辖区内高考点位周边餐饮单位全面排查。未央路市场监管所检查发现部分餐馆存在食品安全信息公示不全、厨房卫生条件差等问题,当场要求清理整改,并讲解相关要求规范;文景路市场监管所在检查中严格把关餐饮单位餐具消毒情况,对餐具消毒记录不完整的责令其完善记录;尚稷路市场监管所深入检查食品原材料采购、供水和餐品留样制度执行情况,要求餐饮单位严格留样并做好记录。经开区各所还逐一检查餐饮单位厨房卫生、餐具消毒以及酒店房间价格公示情况等。
此外,经开区分局还采取了一系列有力措施:加大宣传力度,通过线上线下多种渠道,向高考点位周边餐饮单位宣传食品安全法律法规和相关知识,提高餐饮单位的食品安全意识;制定详细的应急预案,确保在出现食品安全问题时能够迅速响应、妥善处理;加强与教育部门、城市管理部门、考点学校等单位的沟通协调,形成工作合力,共同保障高考期间的食品安全。