阳光讯（记者 张亚娟 文/图）为充分落实劳动实践、综合育人的教育方针，培养学生对劳动的兴趣和积极的实践态度，同时为学生树立正确的劳动观与职业观，2024年4月12日，西安市未央区职业教育中心（以下简称：未央职教中心）联合玄武路小学开展了一堂别开生面的劳动教育实践课——制作纸杯蛋糕。

活动伊始，未央职教中心教研处蒿仲涛主任、教导处董良主任致辞，感谢此次活动为该校烹饪专业的师生创造了一个展示技能、增强双方友好交流的机会。玄武路小学大队辅导员赵丹对未央职教中心举办此次活动表示感谢。

未央职教中心烹饪部专业课教师张刚强调了操作安全和注意事项，为此次纸杯蛋糕制作活动做好了安全保障。

活动现场，未央职教中心好利来二年级学生向玄武路小学的学生们介绍了制作蛋糕裱花所需工具，教授奶油涂抹的步骤、水果摆放的方法，随后在制作好的蛋糕上题词，寓意今后双方加强交流合作，携手共进。

玄武路小学的学生们仔细观察每一个操作步骤，看着桌面上缤纷美味的蛋糕成品，早已跃跃欲试，想要亲手制作。未央职教中心好利来二年级的学生们拿出了准备好的纸杯蛋糕、奶油、水果等食材，悉心指导小学生们动手制作纸杯蛋糕，有序进行操作。活动现场气氛热闹又温馨，小学生们很快制作好了纸杯蛋糕，整个教室弥漫着甜蜜的味道，一个个纸杯蛋糕都是同学们智慧和努力、团结与协作的结晶。

参与是一种快乐，创造是一种享受。看到自己的劳动成果及指导成果，武路小学的学生们不仅脸上洋溢着快乐与幸福的笑容，也体会到了做一名糕点师的乐趣与不易，增加了对这份职业的理解与体会。

此次纸杯蛋糕制作劳动实践课，让小学生们初步了解了蛋糕制作的方法及制作小知识，同时也体会到了作为一名合格烘焙师是需要付出很多的。同时，也让烹饪专业学生从“自己学”转换到“教他人”的角色中，既巩固了自己所学，又收获了成就感。

“让劳动成为一种技能、一种态度，让学生在劳动实践中塑造更好的自我。”未央职教中心杨军峰校长说，开展劳动教育实践课，一方面培养了学生正确的劳动关系、体验劳动之美，另一方面有利于学生形成良好的劳动习惯、锻炼和提升学生动手能力。他同时表示，此次活动为该校以后开展更多职业教育体验活动打下了坚实基础。