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2024-03-05 22:34:09 来源:西安经开区
为加强校园食品安全管理,做好2024年春季学校及托幼机构食品安全工作,西安经开区市场监管局工作人员对辖区学校及托幼机构食堂开展食品安全检查工作。确保校园食品安全工作开好头、起好步,扎实筑牢校园食品安全防线。
监管人员在检查过程中,重点针对食品安全管理制度落实情况、一日三餐留样情况、餐具清洗消毒、餐厨废弃物管理等是否符合规定要求开展详细检查。并督促学校及托幼机构负责人要加强校长、园长第一责任人的主体责任意识,定期组织食品安全总监、食品安全管理员等相关从业人员参加“陕食安”小程序中的食品安全知识培训,不断加强食品安全知识理论学习,落实自查要求,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度,多措并举保障师生食品安全。
同时,监管人员也对“互联网+明厨亮灶”工作落实情况进行了检查,督促各学校、幼儿园负责人要利用好明厨亮灶等相关信息平台,对食品采购、储存、加工等过程进行无死角监管,严守食品安全底线,消除校园食品安全隐患,确保师生在校用餐安全。通过检查,进一步增强了学校食堂和托幼机构等单位对食品安全的重视,监管人员将持续推进区域食品安全检查工作,确保检查全覆盖,为辖区师生做好食品安全保障工作。