阳光讯（记者 张伟）2023年9月16日，中华人民共和国第二届职业技能大赛在天津开幕。本次大赛共涉及参赛项目109个，展示项目每个省、直辖市至少2-3个。涉及制造业与工程技术、信息与通信技术、人工智能工程技术等15个国民经济行业门类，场馆内各类高精尖项目令人震撼和感叹，大赛是目前规格最高、项目最多、规模最大、水平最高、影响最广的综合性国家职业技能赛事。在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神的良好社会氛围中，西岐名吃被推荐为代表陕西省参加本次职业技能大赛技能展示项目，并荣获“中华人民共和国第二届职业技能大赛优秀技能展示项目”荣誉。

高点定位，周密部署

岐山县成立了由县委常委、常务副县长冯宝平任组长，县人社局局长王力行任副组长的工作专班，协调多方力量，从人力、物力上给予全力支持。县人社局对本次活动进行周密部署，制定实施方案，明确活动内容、展示项目、人员分工等，确保参展活动圆满成功。13日上午抵达天津后，第一时间与省厅对接参展事宜，全体工作人员加班加点、分工协作、齐心协力做好赛前布展工作。在展示活动中，通过产品展示、技艺技能秀、现场发放宣传包等方式全方位展示西岐名吃技能和各类特色产品。连续6天，所有参展人员每天工作15小时以上，多名同志虽然患病，但大家互相鼓励，互相照顾，依然坚守岗位。

西岐名吃，绽放津门

在以“陕”耀未来，“技”兴三秦为主题的陕西展厅内，岐山展位前人来人往，络绎不绝。多个省市区领导、大国工匠及大赛裁判长分别前来品尝岐山美食；数位在天津大型企业工作的岐山乡党也闻讯赶来，品尝着久违的乡味，不停地说：“还是家乡的味道好！”；前来品尝的观展群众纷纷竖起大拇指连连称赞：“好吃！过瘾！真是舌尖上的美食！”。火爆的场面引来了中国网、天津海河英才媒体、内蒙古人社局等媒体进行报道。大赛直播主持人对岐山县就业创业工作、名吃制作技艺等进行了专题采访。

技能展演，轰动全场

西岐名吃亮相以“赏大唐盛世文化，品西岐名吃美食”为主题的展演活动，西岐名吃和大唐盛世同台展示，汉服和唐装相互映衬，精湛的技艺和精美的名吃展演，使整个活动达到高潮，人山人海，纷纷观摩品尝。在连续4天的展示活动中，岐山臊子面和擀面皮可谓是出尽了“风头”。

本次大赛为广大技能人才展示技能、切磋技艺搭建了平台，促进形成了技能就业、技能成才、技能报国的时代新风。岐山县人社局将以此次大赛为契机，全面贯彻落实党的二十大精神，按照省市决策部署，加强技能人才培训，提升劳动者技能水平，为实现高质量充分就业贡献人社力量。