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商南县过风楼镇在秦岭山珍美食大赛中斩获颇丰

2023-04-03 15:40:21 来源:阳光网-阳光报

  阳光讯(记者 韩建军)3月30日,2023年商南县秦岭山珍美食大赛在天鹿酒店举办,过风楼镇白玉沟村丽华山庄厨师范艳丽获得“优秀厨师”称号,耀岭河村莲湖山庄的菜品《秦岭山珍地锅鸡》获得“秦岭药膳创新”奖。
  
  据介绍,为进一步弘扬过风楼特色饮食文化,提升农家乐的知名度和竞争力,过风楼镇积极动员各村农家乐厨师踊跃报名,经过一轮初赛后推选出5名选手和七道菜品参加全县秦岭山珍美食大赛。参赛厨师纷纷拿出看家本领,大显身手,精致食材在才华横溢的厨师手中成为美味佳肴,再配以各种形状的餐碟,以及雕花、鲜花的点缀装饰,一盘盘“舌尖上的美味”惊艳亮相。展桌前,一道道摆盘精致、香味扑鼻的菜肴,仿佛一件件艺术品,每一道菜品都展现了当地独有的特色和味道,秦岭山珍地锅鸡皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,土豆粉饼炒腊肉香气浓郁、味道鲜美、营养丰富……
  
  “今后,过风楼镇将进一步发展和传承美食文化,让更多人领略到过风楼镇美食与美景的独特魅力,体会到舌尖上的美好。欢迎大家来过风楼打卡,让特色美食与美景,带给你不一样的体验。”过风楼镇相关负责人说。
编辑:崔敏