商州区一中：校园厨艺让学生体验劳动之美_原创_阳光网

商州区一中：校园厨艺让学生体验劳动之美

2023-03-13 15:51:26 来源：阳光网-阳光报

　　阳光讯（记者韩建军通讯员董旦旦文/图）近日，商洛市商州区第一初级中学举办第四届“厨神争霸尚美一中”校园厨艺大赛，旨在增强学生劳动实践能力，丰富学生的课余生活，提高学生学习生活技能。

　　在活动现场，该校七年级20个班选出80名同学组成代表队，依次穿上厨师服，化身“小厨师”，从切菜、下锅、翻炒到摆盘上菜，纷纷使出看家本领。切菜声、炒菜声，声声入耳，蒸煮煎炒出的香味渐渐弥漫，油盐酱醋也调和出了劳动的乐趣。“参加这次厨艺大赛，丰富了我们的课余生活，增进了同学间的友谊，使我们在烹饪的过程中享受合作带来的乐趣，了解了中国博大精深的烹饪文化。”参赛学生赵依璇高兴地说。

　　经过分组比赛，水煮豆腐、鱼香肉丝、紫菜蛋花汤等家常菜，番茄牛腩、酸菜鱼、糖醋里脊等烹饪手法比较复杂的美食，还有色彩艳丽、造型别致的各类水果拼盘一一摆上展台。出菜代表队的学生介绍了制作流程、材质配料、营养价值、味道特色、文化寓意等方面。评委们根据介绍、色相、味道等进行现场打分，并对评选出的厨神、厨王、名厨进行了颁奖。

　　劳动教育是学校教育中不可缺少的重要组成部分。商州区第一初级中学副校长李卫国表示，学校举行第四届厨艺大赛，学生们积极参与，兴趣高涨，按照流程完成了菜品制作，达到了预期效果，这是学校践行“三个课堂”的生动实践，也是一种最好的生活教育。相信每一位尚美少年将带着劳动热情投入到学习生活当中，必将成长为全面发展的新时代优秀学子。

编辑：崔敏